Bezelye püresi

1. Öncelikle gece için ılık su içinde bezelye gerekir. Bundan sonra, suyu ve t Maddeleri boşaltın :

• kuru bezelye - 320 gram (suya önceden ıslatın)
• krema - 250 mililitre (% 20-22)
• havuç - 100 gram
• soğan - 1 adet
• tatlı biber - 1 adet

talimatlar

1. Öncelikle gece için ılık su içinde bezelye gerekir. Bundan sonra suyu boşaltın ve bezelyeleri iyice durulayın. Bezelye bir tencereye koyun ve 600 ml su dökün, kaynatın. Kaynar olduktan sonra, sicakligi azaltin, 40 dakika pisirmeye devam edin. 2. Bu zamana kadar, su yarıya kadar kaynar, ancak daha fazla bırakılırsa, istenen miktarı boşaltın. Bir karıştırıcı kullanarak bezelye püresi haline getirin, ısıtılmış krem ​​ekleyin ve elde edilen kütleyi bir kaynamaya getirin. Sıcaklığı azaltın, tuzla tuzlayın ve kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin. 3. Şimdi sebze yapabilirsiniz. Tatlı biber ve havuçları temizleyip iyice yıkarız. Bir rende havuç üç, ve biber küçük küpler halinde kesilmiş. Pişirilene kadar sebzeleri zeytinyağında kızartın. Bebek maması için: Sebzeleri hafifçe söndürün, kızartmayın! Sebzeli sıcak bezelye püresi ayrı olarak servis yapın, ancak karıştırın.

Porsiyon: 1-2