- Yuvarlak taneli pirinç - 100 gram
- Süt - 600 Mililitre
- Krem - 250 Mililitre
- Şeker - 30-60 Gram
- Vanilya şekeri - - Tadına
- Şeftali konserve - 300 gram
Birisi pilavsız yemekler için pirinç olarak garnitürden hoşlanır, ama tatlılar içinde pirinci severim. Aslında, bu nedenle sütlaç benim markalı ve en sevdiğim tatlılar biridir. Pirinç pudingi geleneksel İngiliz tatlısı olarak kabul edilir ve bunun bir çok çeşidi vardır. Size Conde sütlü pudingi nasıl pişireceğimi anlatıyorum - İngiliz pudinginin çeşitlerinden biri. Sütlaç tarifi: 1. Bir tencereye pilav ve vanilya çubuğu (veya vanilya şekeri) koyun, sütle doldurun. Tencereyi güçlü bir ateşe koyun, kaynatın. Karıştırmayı unutmayın - aksi halde süt kaçar. 2. Süt kaynatıldığında - yangını derhal en aza indirgeyin, tava kapağını kapatın ve 40 dakika pişirin. Özellikle en geç pişirme aşamasında pirinci en az 3-4 dakikada bir karıştırmak çok önemlidir. Aksi halde pirinci yanar ve puding bozulur. 3. Hazır olana kadar pişmiş pirinci şekere ekleyin. Kullanılırsa bir vanilya kabı atılır. Karıştırınız. Aslında, sütlaç tabağı hazır. Şimdi pirinci oda sıcaklığına soğumaya bırakın. 4. Kremayı yumuşak zirvelere kadar çırpın. Bir spatula ile soğutulmuş pirinçte, krem şanti ekliyoruz. Doğru bir şekilde karıştırın. Güzel bir hava kütlesine sahip olmalıyız. 5. Konserve şeftali küçük küpler halinde kesilir. Güzel gözlükler alın ve sütlaç ve meyve katmanları koyun. Sıcak hizmet ediyoruz. Afiyet olsun! :)
Porsiyon: 4