- Bitkisel yağ - 30 mililitre
- Salatalık - 2 adet
- Karabiber Tozu - 1 Tadına
- Domates - 1 adet
- Sirke - 1 tatlı kaşığı
- Makarna - 100 Gram
- Tuz - 1 Tadına
- Maydanoz kökü - 1 adet
- Kereviz - 4 adet (twigs)
- Sarımsak - 2 Adet (gövde)
1. Her şeyden önce, salatalıklarını iyice yıkadık, kuyrukları kestirdik ve her bir salatalık kısmını dört kısma ayırdık. Şimdi onları küçük parçalara ayırın. 2. Domatesleri iyi yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. Dört dilim halinde kesebilir ve ardından doğrayın. 3. Şimdi yeşiller ile iyice durulanmışız. Suyun boşalmasına izin veriyoruz ve sonra yeşili rafine ediyoruz. 4. Soğuk suda, önce maydanozun kökünü batırırız, bir süre orada tutarız, sonra temizleyin, havuç gibi ve üçü de küçük bir rende. 5. Tavaya dökün, ateşe koyun ve makarnada kaynatın. Bu makarnanın ambalajında, katı çeşitlerin buğdayından yapıldığına ve bunların A grubu ile ilgili olduğuna dikkat edilmelidir. Bu tür bir makarna bu yemek için en çok tercih edilenidir. 6. Şimdi bütün malzemeler bir kapta karıştırılır, içine biraz zeytinyağı veya ayçiçek yağı koyarız, biraz sirke ve biber ekşi olur. Her şeyi iyice karıştıracağız. Salata tamamen hazır.
Porsiyon: 3