Susam Burfi

Kızartma tavası ve üzerine tereyağı eritin. Yağ kaynamaya başladığında ve Malzemeler:

• Tereyağı - 200 gram
• susam tohumu - 100 gram
• süt tozu - 100 gram
• pudra şekeri - 75 gram

talimatlar

Kızartma tavası ve üzerine tereyağı eritin. Yağ kaynamaya ve köpürmeye başladığında, susam çekirdeği ekleyin ve hafifçe kızartın. Susam hafifçe karardıktan sonra, pudra şekeri ve pudra şekeri ekleyin. Ortaya çıkan kütle, bir tahta kaşık veya spatula ile iyice karıştırılmalıdır. Daha sonra karışım yağlanmış bir formda dökülür ve yaklaşık bir saat buzdolabında dondurularak gönderilir. Burun tamamen katılaştıktan sonra, küp şeklinde kesilir.

Porsiyon: 3-4