- tavuk suyu - 3 litre
- havuç, doğranmış - 3 adet
- yumurta noodle - 250 gram
- pişmiş tavuk eti, kıyılmış (tavuk suyu) - 1 Adet
- tuz ve taze çekilmiş karabiber - 1 tat
- doğranmış taze dereotu - 1/4 fincan
- taze maydanoz - 1/4 bardak
Bir tencerenin içine suyu dökün, kaynatın, havuç ekleyin ve yaklaşık 6 dakika yumuşayıncaya kadar pişirin. Bu arada, büyük bir tencerede tuzlu su kaynatın. Erişte yaklaşık 6 dakika kaynatın. Erişte, kıyılmış tavuk ile birlikte broth ile bir tencereye aktarın. Tuz ve karabiber ile mevsim. Çorba hazır olduğunda, maydanoz ile dereotu ekleyin.
Porsiyon: 6-8