Kahvenin insan vücudunu nasıl etkilediği üzerine yapılan çalışmalar çok ilginç ve biraz beklenmedik sonuçlar verdi. Yani, yarın sabah bir fincan kahve ile bir masaya oturduğunuzda, bu muhteşem içecek hakkında biraz daha bilgi sahibi olacaksınız.
Artıları:
1. Kahve diyabet geliştirme riskini azaltır
Bilim adamları günde 4 ila 6 bardak kahve içen insanların günde 2 ya da daha az fincan içenlere göre% 2 oranında tip 2 diyabet geliştirme riskini azalttığını bulmuşlardır. Bu rakam günde 6 bardaktan fazla içen kahve severler için% 35'e çıktı. Ve ofiste kaç günlük bardak içerdiyseniz, sonuçlarınızı yaklaşık olarak biliyorsunuz demektir. Ama hiç kahve içmese bile, en azından bununla bağlantılı olarak endişelenecek bir yer yoktur. Bu arada, kafeinli kahve ve bu durumda onsuz sonuç verir.
2. Kahve serbest radikallerin etkilerine karşı savaşır
Çoğunlukla kahvenin gerçekten doğal bir içecek olduğunu ve tüm yenilebilir bitkiler gibi kahve çekirdeklerinin 1000'den fazla doğal bileşik içerdiğini unutuyoruz. Bu fitokimyasallar çeşitli hastalıkların önlenmesine yardımcı olabilir. Birçoğu antioksidanlar, yani hücreleri serbest radikallere neden olan hasarlardan korurlar. Kahvenin bu özellikleri en kullanışlı olarak kabul edilir.
3. Kahve hafıza ve bilişsel fonksiyonları geliştirir
Araştırmacılar, her sabah kahve içen deneydeki katılımcıların, yeni bilgileri hatırlamakla ilgili en iyi test sonuçlarını nasıl sunduğunu anlatıyor. Kahve bilişsel yetenekleri geliştirebilir - özellikle yaşla. Başka bir çalışma, kahvenin tatlı bir şeyle birleşmesinin daha da büyük bir etkiye sahip olduğunu gösterdi. Ana sonuç: iki doğal kahve maddesinin kombinasyonu, sürekli dikkat ve çalışma belleğinin etkinliği açısından, hafıza ve bilişsel aktivitenin kalitesini artırır. Kahve, bu iki işlevden sorumlu beynin tüm alanlarının verimliliğini artırır. Bu sonuç, her birinin diğerinin eylemini geliştirdiği iki madde arasındaki etkileşim fikrini desteklemektedir.
eksileri:
4. Kahve osteoporoz riskini artırır
Kahvenin idrardaki kalsiyum bedeninden elüsyona yol açabileceği doğrudur. Her 200 ml kahve tüketilirken yaklaşık 5 mg kalsiyum kaybolur. Ancak kahvenin bu zararlı özellikleri fincan başına iki çorba kaşığı yoğurt veya sütle kolayca telafi edilebilir.
5. Kahve erken kırışıklıkların sebebidir.
Bu içecek antioksidan içeriyor olsa da, çok fazla kahve içiyorsanız, yüzünüzde daha erken kırışıklıklara neden olabilir. Bu, cilde en çok zarar veren dehidrasyonun bir sonucu olarak ortaya çıkar. Bu nedenle, sabahları bir fincan kahve içtiğinizde, paralel olarak su içmeyi unutmayın.
6. Kahve kilo alımına yol açabilir
Kafein nedeniyle kandaki şeker şişmesi, güçlü bir açlık duyusunun ortaya çıkmasına önemli ölçüde katkıda bulunabilir. Kahve, gıda ile yakından ilişkilidir. Örneğin, genellikle kahveyi tatlı tatlı ya da kahvaltıda bir çörek ile birleştiriyoruz. Buna ek olarak, enerji kafein tarafından tüketildiğinde, insanlar genellikle yağlı gıdalar için iştah artışı hissederler - enerjiyi yenilemek ve besinleri yenilemek.
7. Standart kahve pestisitler ile tedavi edilir
Kahve, bir fabrika ürünü olarak, en pestisitle muamele edilmiş ürünlerden biridir. Tarım kimyasallarında pestisitler ve herbisitler kullanılır - bu maddelerin hiçbiri yararlı değildir. Maksimum koruma almak istiyorsanız, "organik" adıyla kahve içmelisiniz. Kafeinsiz kahve ise, en iyi kimyasalların kullanımı olmadan, doğal olarak kafein kaldırılır emin olmaktır. Genellikle standart kafeinsiz kahve, "normal" den daha fazla kimyasal, yani kafeinden daha fazla kimyasal içerir.