Pembe somon fırında kavrulmuş

Kırmızı balık her zaman sandviç, salata veya dilimleme olsun, masanın üzerinde muhteşem görünüyor katılıyorum. Ama genellikle herkesin sevmediği kadar yağ olduğu ortaya çıkıyor. Fırında pembe somonu pişirmeyi denemenizi öneririm, bu sadece hazırlanan yemeğin kalori içeriğini azaltmakla kalmaz, aynı zamanda daha da lezzetli ve lezzetli hale getirir. Makalede aşağıdaki tarifleri bulacaksınız:

1. Folyoda kavrulmuş pembe somon
2. Kavrulmuş kabuk ile kavrulmuş pembe somon
3. Bir kürk manto altında kavrulmuş pembe somon

1 numaralı tarif. Folyoda kavrulmuş pembe somon

Bu pembe somon toplamak için oldukça basit bir reçete. En az zaman ve paraya ihtiyacınız olacak ve sonuç kesinlikle sizi şaşırtacak.

Gerekli malzemeler:

• pembe somon - 4 biftek
• limon - 1 adet
• fesleğen - 1 ışın
• zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. l.
• Tuz ve baharatlar - tadı için.

Hazırlama yöntemi:

1. Pembe somonu iyice yıkayın, bir kağıt mendille kurulayın;
2. Her bir parça balık tuzu, karabiber, zeytinyağlı yağ ve hafifçe limon suyunu serpin. Folyoya koyun ve ince doğranmış fesleğen serpin;
3. Her bir balık parçasını bir folyoya dikkatlice sarın ve bir fırın tepsisine koyun;
4. Fırını 180 derece ısıtın;
5. Biftekün boyutuna bağlı olarak, balıkları 20-25 dakika pişirin.

Taze otlar serpilir ve limon suyu serpilir, kavrulmuş pembe somon sıcak servis yapın.

2 numaralı yemek tarifi. Kavrulmuş kabuk ile kavrulmuş pembe somon

Pembe somonun hazırlanmasının bir başka basit versiyonu. Balık lezzetli, gevrek ve kabuklu bir kabukla ortaya çıkıyor.

Gerekli malzemeler:

• pembe somon - 1 adet
• soğan - 2 adet.
• ekşi krema - 1 bardak
• sert peynir - 100 g
• yeşillikler, tuz ve baharatlar - tadı.

Hazırlama yöntemi:

1. Pembe somonu bir kağıt havluyla yıkayın;
2. balığı porsiyonlara ayırmak;
3. ayrı bir kapta, ekşi krema, tuz ve baharatları birleştirin;
4. Her balık parçası, aromalı ekşi krema ile bolca yağlanır;
5. Tavayı folyo ile kaplamak daha iyidir. Bir fırın tepsisine balık koyun ve büyük bir rende üzerine ovuşturulmuş peynir ve yeşillik serpin;
6. fırını 200 dereceye kadar ısıtın;
7. Bir kabuk oluşana kadar balı 15-20 dakika pişirin.

Bu balık şenlik masasında harika görünecek. Göze hoş gelmeyecek kadar uzun olmayacak, birkaç dakika içinde dağılacaktır.

Tarif numarası 3. Bir kürk manto altında kavrulmuş pembe somon

Bir kürk manto altında böyle bir kavrulmuş pembe somon hazırlayan, hemen hem ana yemek hem de garnitür olsun. Tatmin edici, basit ve en önemlisi - lezzetli ve yararlı olacaktır, çünkü pişirme yaparken balık ve sebzelerin tüm yararlı özelliklerini koruyabilirsiniz.

Gerekli malzemeler:

• pembe somon - 1 adet
• soğan - 1 adet
• havuç - 1 adet
• domates - 2 adet
• Bulgar biberi - 1 adet
• sert peynir - 100 g
• ayçiçek yağı - 5 yemek kaşığı. l.
• Tuz ve baharatlar - tadı için.

Hazırlama yöntemi:

1. Pembe somonu iyice yıkayın, bir kağıt havluyla silin. Balıkları porsiyonlara ayırın;
2. soğan yarım halkalar halinde kesilmiş, büyük bir rendeleyin üzerine rendelenmiş havuç, küçük domates ve biber şeritler halinde kesilmiş;
3. Isıtılmış bir tavada ve tereyağında, soğanları hafifçe kızartın, ardından havuç ve biberleri ekleyin. Sebzeler neredeyse hazır olduğunda, domatesleri, tuzları, baharatları ve hepsini 5 dakika boyunca toplayın;
4. her parça balık biraz ve biber;
5. tavayı folyo ile kaplayın. Balığın üzerine koyun ve her parçaya bir sebze doldurun, üzerine rendelenmiş peynirle peynir serpin;
6. Önceden ısıtılmış bir fırında 180 dakika 15-20 dakika pişirin.

Kavrulmuş pembe somonunun daha güzel görünmesini sağlamak için marul yaprakları üzerine koyun. İstenirse, taze otlar üstüne serpilir veya taze sebzelerle süsleyebilirsiniz.