- bitkisel iliği - 300 gram
- tatlı kırmızı biber - 1 adet
- Bitkisel Yağ - 200 Mililitre
- salata romaine - 100 gram
- Sedir Yağı - 40 Mililitre
- Limon suyu - 20 mililitre
- Kara Öğütülmüş Biber - 1/4 Çay Kaşığı
- tuz - 1/4 çay kaşığı
- Provan otlar karışımı - 1/2 çay kaşığı
- bal - 10 gram
- çam fıstığı - 50 gram
1. Kabak dilimleri, yarım daire veya çeyrekleri 0,5-0,7 cm kalınlığında kesin. Bir tavada bitkisel yağda sebze yağlayın. 2. Marulunu çalkalayın, kurutun ve salata kasesine alın. Kızartılmış sebzeleri ekleyin. 3. Sosu hazırlamak için sedir yağı, limon suyu, baharat ve bal karıştırın. Homojen olana kadar çatalla çırpın. Salatayı karıştırın ve karıştırın. 4. Çam fıstıklarını kuru bir tavada kızartın. Fındıklı salata serpin ve ılık veya soğutulmuş.
Porsiyon: 3-4