Böğürtlen reçeli (Kiev)

Böğürtlen reçeli çok lezzetli ve sağlıklı. Böğürtlen meyveleri güçlü önleyici bileşenlere sahiptir. Malzemeler:

• böğürtlen - 1 Kilogram
• böğürtlen yaprakları - 100 gram
• şeker - 1 Kilogram
• su - 1/2 Litre
• askorbik veya sitrik asit - 5 Gram

talimatlar

Böğürtlen reçeli çok lezzetli ve sağlıklı. Böğürtlen meyveleri güçlü bir önleyici ve iyileştirici etkiye sahiptir, biyolojik olarak aktif maddeler ve vitaminler içerir, yaşlanma sürecini yavaşlatır. Hazırlık: Böğürtlen üzerinden gidin. Böğürtlen yaprakları bir tavaya koyun ve su ekleyin. 20 dakika pişirin. 1 bardak pişmiş et suyu başka bir tencereye dökün, şeker ekleyin ve şeker şurubu pişirin. Böğürtlenini ortaya çıkan şurupun içine koyun ve suyunu verene kadar bekletin. Daha sonra askorbik veya sitrik asit ekleyin ve 10 dakika boyunca reçel pişirin. Hazır reçel, teneke kutulara dökülür ve rulolanır.

Porsiyon: 4