- gül kalçalar - 1 Kilogram
- şeker - 1 Kilogram
- su - 3 bardak
- su - 3 bardak
Bir dogrose gelen reçel sadece lezzetli değil, aynı zamanda yararlı C vitamini ve antioksidanlar bol içerir, aynı zamanda yararlı olacaktır. Sıkışmanın hazırlanması için, temizlenmesi daha kolay olduğundan, etli bir büyük dut gülü seçin. Hazırlık: Köpek gülünü yıkayın, pediküllerden, sepallerden, tohumlardan ve tüylerden temizleyin ve soyun. Bir tencerede 3 bardak su kaynatın. Dogrose kaynar suya batırın ve tam olarak 2 dakika beyazlatılır. Suyun boşalmasına izin verin. Suya şeker ekleyin ve şeker şurubunu kaynatın. Dogrose ekleyin ve dibe batmaya başlayana kadar pişirin. Şurubu boşaltın ve köpeği sterilize edilmiş kavanozlara koyun. Şurubu kalınlaşana kadar pişirin. Daha sonra çift katlı bir gazlı bez veya ince bir elek boyunca süzün. Bir kez daha bir tencereye getirin ve teneke kutuda bir köpek gülü ile sıcak şurubu dökün. Reçeli soğutun ve kavanozları kapatın.
Porsiyon: 7-9