Kabak darı ile haşlanmış

Kabak, kaynamış su ile hafifçe seyreltilmiş bal ile servis edilebilir. Hazırlık: Malzemeler için kesin :

• kabaklar - 400 gram
• darı - 300 gram
• süt - 0,5 litre
• tereyağı - tatmak
• tuz - Tadı
• şeker - Tatmak

talimatlar

Kabak, kaynamış su ile hafifçe seyreltilmiş bal ile servis edilebilir. Hazırlık: Kabuğu kabuğundan kesin ve küçük küpler halinde kesin. Bir tencerede sütü kaynatın. Süt kaynatıldığında, kabak parçaları koyun, biraz tuz ve şeker ekleyin, karıştırın ve kabak yumuşak hale gelene kadar pişirin. Milleti soyun ve soğuk su altında iyice durulayın. Kabak ile bir tencereye darı ekleyin. Darı hazır olana kadar kısık ateşte pişirin ve kütle kalınlaşmaz. Tereyağlı mevsim ve sıcak servis yapın.

Porsiyon: 2