Çocuk yemeklerine hangi baharatlar ve baharatlar eklenebilir?

Baharat ve sossuz lezzetli bir yemek hayal etmek zordur, çünkü yiyeceklerin tadı ve aromasını zenginleştirirler. Kırıntıları için yiyecek hazırlarken, baharatlara dikkat edin - hepsi bebek maması için uygun değildir. İlk bakışta zararsız, tuz gibi, bu tür bir madde bile suiistimal edilemez: bir çocuk vücut ağırlığının kilogramı başına günde üç miligramdan fazla tuz almamalıdır. Ancak çocuk yemeklerine hangi baharatlar ve baharatlar eklenebilir?

Lezzetli ve tuzsuz.

Kroha hala sadece anne sütünü veya süt formülünü besledi. İnan bana, yeni ürünlerin (sebze, meyve, tahıl) tadı zaten oldukça zengindir, çünkü bebeğin tat tomurcukları çok hassastır, keskin baharatlar ve tuzlarla bozulmaz. Tuz sadece yemeklerin tadını zenginleştirmek değil, aynı zamanda onu bozacaktır. Buna ek olarak, bebeğin menüsüne giren (ekmek, peynir, tereyağı) birçok üründe tuz bulunur - bunlarla birlikte, bu mineral yeterli miktarda alır. Ama eğer çocuk yemeklerinin hepsi aynıysa, çok ıssız görünüyorlar ve onları tuzağa düşürmek için cazibeye karşı koyamazsınız, limon veya kızılcık suyuyla tuz değiştirin. Gıdaların lezzetini daha etkili hale getirecek, yararlı C vitamini ile zenginleştirecektir. Bebek diyetindeki tuz yavaş yavaş ve az miktarlarda verilmelidir, çünkü fazlalığı böbreklerde fazladan bir yük yaratır ve bazı sağlık sorunlarına neden olabilir. Görünüşe göre, tuzsuz yemekler lezzetli değildir ve çocuk onları yemek istemeyecektir, ama çocuk bu tabakların tadına bakmamış ve hiçbir şeyle karşılaştırılamaz.

Sarımsak ile

Sarımsak, doğal antibiyotik olarak kabul edilir çünkü antibakteriyel özellikleri vardır. Bu nedenle, sonbahar kış döneminde bebeğin olası enfeksiyonlardan korunabilmesi için bebeğin beslenmesinde sarımsak bulunmalıdır (ancak küçük miktarlarda). Sarımsak, et için bir baharat olarak kullanılan taze haşlanmış sebzelerden salataları doldurduğunuz süzme peynir ve zeytinyağına eklenebilir. Borsch veya haşlanmış sebze sarımsak ekleyin. Sarımsı tadı ve sarımsağın kokusunu yumuşatmak için, ham haliyle vermeyin, ancak pişirme sonunda haşlanmış ve haşlanmış yemekler ekleyin. Gerçek, ısıl işlem gördüğünde sarımsak bazı değerli maddeleri kaybeder, ancak tadı ve kokusu daha az belirginleşir.

Aromatik çim

Çocuk yemeklerine lezzetli otlar ekleyin. Çok yararlı maydanoz, saçı güçlendirir, görünümünü iyileştirir. Dereotu, bağırsakların işini faydalı bir şekilde etkiler, gazların çıkarılmasına yardımcı olur. Salata, çorba, sebze ve et yemeklerine maydanoz ve dereotu eklenebilir. Bazilikayı unutmayınız - şişmeyi önler, iltihap ve spazmları hafifletir. Fesleğen hemen hemen her şeye gelir: et, balık, haşlanmış sebzeler, salatalar. Bebek yemekleri ayrıca kekik, zencefil, kimyon, karanfil, defne yaprağı, anason, mercanköşk ve vanilya ile terbiyelenebilir.

Çocukların yemeklerine eklediğiniz taze otlarla, mümkün olduğunca çok yararlı madde bulundurun ve lezzetli lezzetlerini kaybetmeyin, piştikten sonra ya da en azından yemek pişirme sonrasındaki yemeklere ekleyin. Ve servis yapmadan hemen önce ince kıyılmış taze yeşillikleri serpmek daha iyidir.

Dikkatli kimya.

Hiçbir durumda suni tatlar, koruyucular, boyalar, aroma arttırıcılar içeren bebek yiyecekleri vermeyin. Bu maddeler, karnında alerjik reaksiyonlara ve ağrıya neden olabilir. Kural olarak, sosis, sosis, uzun süreli şekerleme ürünleri, cips, kraker, gazlı içecekler içinde yer almaktadır. Bebeğinizi bu ürünlerden korumayı deneyin. Ayrıca bebeğinizi, konserve et veya bebek maması için uygun olmayan balıklar ile besleyemezsiniz.

Biraz tatlı.

Et dahil olmak üzere birçok yemek bal ile terbiyeli olabilir. Mikroorganizmalar için hayatı zorlaştıran enzimler içerir. Ancak, ne yazık ki, bal güçlü bir alerjendir, bu yüzden bebeğin diyetine dikkatlice girmelisiniz. Bir yaşında bir çocuk, günde bir tatlı kaşığı baldan daha fazla verilemez. Ayrıca, çocuklar tarçının tatlı tadını bilebilirler. Bu baharat çok yararlıdır: sindirimi artırır, iştahı güçlendirir, ishal ile yardımcı olur.

Faydalı kuru meyveler.

Üzerine kuru üzüm, kuru erik, kuru kayısı eklerseniz birçok yemek (hem et hem de tatlı) daha lezzetli ve yararlı olacaktır. Kuru kayısılar, örneğin, zengin bir potasyum ve diyet lifi kaynağıdır, vücudu temizlemeye yardımcı olur, bağışıklık sistemini güçlendirir. Kuru üzüm bağırsak peristalsis geliştirir.