Mozzarella peyniri ile domuz eti

1. Marinayı hazırlayın. Küçük bir kasede bal ve soya sosunu karıştırın, sarımsak ve Malzemeyi doğrayın :

• Domuz eti (kemikte pirzola) - 4 adet
• Mozzarella peyniri, top - 1 adet
• Bal - 2 Sanat. kaşık
• Soya sosu - 2 adet. kaşık
• Sarımsak - 1 Diş

talimatlar

1. Marinayı hazırlayın. Küçük bir kasede bal ve soya sosunu karıştırın, sarımsakları doğrayın ve buraya ekleyin. 2. Bir bıçak sapı ile, her et parçasını dikkatli bir şekilde yedik. 3. Bir kasede eti kaydırın, turşuyu dökün ve kaseyi çalkalayın (her dilim soya-bal bileşimi ile kaplanmalıdır). Kase bir filmle kaplandı ve iki saat buzdolabında kaldıracağız. 4. Kızartma tavasını önceden ısıtın (ızgara kızartma tavası kullanın). Eti ısıtılmış bir tavaya koyup, pişirilene kadar her iki tarafta kızartıyoruz. 5. Levhaları mazarella ile keseriz (kalınlık iki veya üç mm). Bir fırın tepsisine koyduğumuz et dilimleri, mozzarella dilimleri etten yukarı doğru serpilir ve fırında ızgara altında bırakırız. 6. Peyniri eridikten sonra etleri tabağa koyun. Sebze salatası ile servis yapın

Porsiyon: 4