- Dondurulmuş meyveler - 1 Kilogram
- Şeker - 1 Kilogram
- Su - 1 cam
Dondurulmuş meyveler reçelinin gelenekselden çok farklı olduğunu söyleyemem. Meyvelerin derin dondurucuda belli bir süre kullanıldığında ulaşılamayacak bir aroma yoktur, ancak tadı hala oldukça değerlidir. Her çeşit meyveyi ayrı ayrı pişirebilmenize rağmen, meyveler karıştırılabilir - çeşitlendirin. En sevdiğin gibi - ve yap. Yani, dondurulmuş meyveleri bir reçel hazırlamak için, ihtiyacınız: 1. Suda seyreltilmiş şeker, kalın şurup pişirin. 2. Çilekleri soğuk suyla temizleyin, bir kağıt havluyla kurutun (eğer donmadan önce bunları yıkamışsanız). 3. Çilekleri sıcak şurupun içine dökün ve birkaç saat tamamen eriyene kadar bırakın. 4. Sıkışmayı yaklaşık 30 dakika pişirin. 5. Bitmiş reçel, sıkı kapaklı kavanozlara yakın. Dondurulmuş meyvelerden reçel alıp, tüketicilerime her zaman öneride sunmaya çalışıyorum, ama tabii ki, her zamanki reçel gibi saklanabilir - kuru ve serin bir yerde. Afiyet olsun!
Porsiyon: 10