Viski ile portakal reçeli

1. Portakal suyunu sıkın ve bir su kabına dökün. 2. Artık kabuğunun kalıntılarını kazıyın Malzemeler:

• portakal - 900 gram
• limon - 2 adet
• şeker - 1 Kilogram
• su - 1,7 litre
• viski - 150 mililitre

talimatlar

1. Portakal suyunu sıkın ve bir su kabına dökün. 2. Bir tuval torbasında bir araya getirilen kabuk, beyaz tabaka ve tohumlardaki pulpa kalıntılarını kazıyın. 3. Ezilmiş portakal kabuğu ve bütün limonlar su ve meyve suyu karışımıyla bir tencereye koyun ve yumuşayıncaya kadar 2 saat pişirin. 4. Limonları sökün, meyve suyunu sıkın ve beyaz kabuklu kuru kabuk ve ayçiçeği çekirdeğini çıkarın. Poşeti portakalın eti ile çekin. Karışıma şeker ve viski ekleyin. 5. Bütün şeker çözülene kadar kaynatın ve karıştırın. Isıdan çıkarın, steril kavanozların üzerine dökün. 6. Bankaya reçel üretim tarihi ile bir yazıt koyun. Artık arkadaşlarınızı ziyarete gelmek için endişelenmenize gerek yok - portakal reçeli her zaman hoş bir sürpriz olacaktır.

Porsiyon: 30