Diyet çorbası püresi

Karnabahar yıkamak, çiçeklenme üzerinde sökmeye. Soyulmuş soğan, küpler halinde kesin. Biber Malzemeler:

• Soğan - 1 Adet
• Bulgar biberi - 2 adet
• Domates - 4 adet (Domatesler büyük ve sulu almak için daha iyidir.)
• Kereviz - 100 gram
• Karnabahar - 1 Adet
• Yeşil - - Tatmak
• Tuz - - Tatmak
• Biber - - Tadı

talimatlar

Karnabahar yıkamak, çiçeklenme üzerinde sökmeye. Soyulmuş soğan, küpler halinde kesin. Biber Bulgar yıkanmış, soyulmuş tohumları, şeritler halinde kesilmiş. Domatesleri yıka, küpler halinde kes. Kereviz yıkamak, kesmek. Yeşilleri yıkayın, kurulayın, ince doğrayın. Bütün kesilmiş sebzeler tencereye konur, kaynar su dökülür, kaynatılır. Tadına tuz, karabiber ekleyin. Bitmiş çorbada yeşillikleri ekleyin, bir karıştırıcı ile öğütün. Çorba hazır. Afiyet olsun!

Porsiyon: 3-4