- buğday unu - 1 bardak
- su - 2 bardak
- tereyağı - 1/2 bardak
- yumurta - 3 adet
- bitkisel yağ - 6 st. kaşık
- bal - 2 Sanat. kaşık
- tarçın tozu - - Tadı
- tuz - - Tatmak
Tencereye tereyağı ve tuz koyan su doldurulur. Su dahil olmak üzere malzemeler bir kaynamaya getirilir. İşlem başlar başlamaz, un çok kalın bir şekilde karıştırılır ve karışım kalınlaşana kadar pişirilir, tava içine dökülür. Biraz soğumaya bırakın, daha sonra tavuk yumurtası tek tek ekleyin. Bitkisel yağ bir tavada ısıtılır, hamur bir kaşık içine konur. Börekler, her iki tarafta altın olana kadar orta ateşte kızartılmalıdır. Sıcak, cömertçe topun balla sulanması ve tarçın ilave ederek servis yapın.
Porsiyon: 6