Sarımsaklı ve fesleğenli domates sosu Yeşil fesleğen, sarımsaklı ve zeytinyağlı pizzada mükemmel bir domates sosu için hızlı bir tarif hazırlıyorum. Bu sos sayesinde pizzalarınız eşsiz bir İtalyan tadı ve zengin aromasına sahip olacak. Verilen içerik miktarı 2 standart pizza yaymak için yeterlidir. Pizzaya ek olarak, bu sos makarnalar, sebzeler ve aynı zamanda susamlı gevrek bir baget ile bunları pişirmek için lezzetlidir.
maddeler:- Fesleğen taze yeşil 1 demet
- Sarımsak 3 diş eti
- Zeytinyağı 7 çorba kaşığı. l.
- Tuz 2 tutam
- Karabiber kara zemini 1 tutam
- Domates 10 adet.
- Adım 1 Sos yapmak için yeşil fesleğen, sarımsak, taze domates, zeytinyağı, tuz ve karabiber.
- Adım 2 Domatesler büyük bir rende rendeleyin veya hazır konserve rendelenmiş domatesleri kullanın.
- Adım 3 Sarımsakları soyun ve doğrayın. Fesleğen yıkamak ve büyük parçaların üzerine ellerini taşlamak.
- Adım 4 Kızartma tavası ön ısıtın, zeytinyağı ve sarımsak ekleyin.
- Adım 5 5 saniye sonra fesleğen ekleyin ve kısık ateşte 1-2 dakika söndürün.
- Adım 6 Daha sonra domates ekleyin ve biraz söndürün. Tuz, karabiber ekleyin ve birkaç dakika yanmaya devam edin.
- Adım 7 Ardından, sosu katı parçacıklar ile bir elek içinden kurutun.
- Aşama 8 Daha sonra, tavada istenen kıvama gelene kadar tavada 5-10 dakika daha soteleyin.
- Adım 9 Domates sosu hazırdır. Buzdolabında 7 güne kadar buzdolabında saklanabilir.