Tavuk köri tavuk

Domatesler deriden temizlenir (yarım dakika kaynar suya batırılır), dilimler halinde kesilir, Malzemeler çıkarılır:

• Tavuk Göğsü - 500 Gram
• Domatesler - 5 Adet (büyük)
• Yay - 1 adet
• Garam Masala - 5 çay kaşığı
• Hindistan cevizi sütü - 500 gram
• Tarçın çubuğu - 1 adet
• Kaju - - Tatmak
• Tuz - - Tatmak

talimatlar

Domatesler deriden temizlenir (yarım dakika kadar kaynar suya indirilir), dilimler halinde kesilir, tohumları çıkarılır ve tereyağlı bir tavaya gönderilir. Domates kütlesinde bir çubuk tarçın, garam masala ve tuz ekleyin. Sosu biraz kaynatmak için orta ateşte pişirin (yaklaşık 15 dakika). Daha sonra tavuk göğsü küçük parçalar halinde kesilmiş ve domates sosunda fındıkla bir araya getirilmiştir. Hindistan cevizi sütü dökün, her şeyi karıştırın ve 15 dakika daha pişirin. Haşlanmış pirinçle tavuk köri servis ediyoruz. Afiyet olsun!

Porsiyon: 2