Kabak ve patates güveç

Kabak ve patateslerden güveç hazırlamanın yolu: 1.) İlk önce patateslere ihtiyacınız var.

• Squash - 3 adet
• Patates - 4 adet
• Soğan - 2 adet
• Havuç - 2 adet
• Yeşillik - 2 Art. kaşık
• Defne yaprağı - 2 adet
• Sebze suyu veya su - 200 mililitre (istenildiği gibi)

talimatlar

Kabak ve patateslerden güveç pişirme yöntemi: 1.) İlk olarak, patatesleri yıkamanız, kabukları kesmeniz ve küpler halinde kesmeniz gerekir. Suya daldırın. 2.) Daha sonra, kabak yıkayın, kabuğu ve küpler halinde kesin. 3.) Soğanlar ve havuçlar temizlenir, ince yarım halkalar halinde kesilir ve bitkisel yağ ile bir tavaya konur. Yarı şeffaf olana kadar kızartın. 4.) Kabak, patates, tuz, karabiber ekleyin ve bir tavaya suyu veya suyu dökün, defne yaprağını ekleyin ve pişene kadar kısık ateşte pişirin. Hazır bir kabak ve patates yahnisi bir tabağa koyulur, yeşilliklerle süsleyin ve bir masaya servis yapın. Kabak ve patates güveç, ketçap ilavesi ile, çanak çömleklerden yemek için en lezzetlidir. Afiyet olsun!

Porsiyon: 5-7