Yoğurt üzerinde lezzetli krep - tarifi numarası 1
Maya üzerine hazırlanan bir aperatif ile karşılaştırıldığında kefir krepleri çok daha kullanışlı ve daha hızlı hazırlanır. Mutfak uzmanları bu yemeği pişirmek için birçok seçenek bilir, özellikle de her ev kadını onun tarifi için bir şeyler deneyebilir ve ekleyebilir. Kefir üzerinde krep için klasik tarifi düşünün.
maddeler:
- un - 300 g
- kefir -250 ml
- Tereyağı - 20 g
- yumurta - 1 adet
- su 40 ml
- soda - 1/2 çay kaşığı
- şeker - 3 yemek kaşığı
- tuz - 1/2 çay kaşığı
- bitkisel yağ
Hazırlama yöntemi:
- Başlangıçta, kefir'i suyla karıştırmak ve iyice karıştırmak gerekir.
- Ocağı açın ve içeriği hafifçe ısıtmak için kabı yavaş ateşte bırakın.
- Konteynırı alın ve şeker, tuz, yumurta ekleyin ve ısıtılmış kefir ekleyin.
- Köpük görünene kadar her şeyi iyice karıştırın.
- Daha sonra karışıma unu ekleyin. Kolaylık için, tüm miktarı 2-3 porsiyona bölebilir ve kademeli olarak öğütebilirsiniz.
- Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın. Sert bir akıntıya sahip kaşıktan akan kalın bir kütle almalısınız.
- Kütle karıştırıldıktan ve topak kalmayacaksa, soda ekleyin ve tekrar karıştırın.
- Sobanın üzerine bir tava koyun ve bitkisel yağ dökün.
- Hamuru yavaşça dilimleyin ve her iki tarafa da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
- Kefir üzerinde bu tarifi ile krep, içten iyi pişmiş böylece mayası biraz daha uzun süre kızartılmış olmalıdır.
- Sıcak krepleri fırından çıkardıktan sonra yağı tereyağı ile yağlayın.
- Havadar ve kokulu bir atıştırmalık hazır!
Kefir üzerindeki börekleri şeker veya pudra şekeri serpilerek sıcak bir biçimde servis edin. Ek olarak, ekşi krema, yoğunlaştırılmış süt, bal, reçel veya reçel de uygundur. Afiyet olsun!
Yoğurt krep nasıl pişirilir - tarifi 2 numara
Aperatif hazırlamak için aynı derecede ilginç bir yol, kreplerin elma ve reçel ile birleştirilmesidir. Bu sadece çok hafif ve lezzetli değil, aynı zamanda içten değil, oldukça basit bir kahvaltı seçeneğidir. Kefir üzerinde börek için tarifi daha ayrıntılı olarak düşünün.
maddeler:
- kefir - 200 ml
- yumurta - 1 adet
- soda - 0.5 tsp.
- şeker - 1 çorba kaşığı. l.
- un - 100 gr
- bitkisel yağ
Hazırlama yöntemi:
- Elmayı yıkayın ve soyun. Sonra küçük küpler halinde kesin.
- Ayrı bir kapta, bir çırpma teli ile yumurta çırpın, kefir, şeker ve soda ilave edin.
- İçeriği pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
- Karışıma unu ekleyin ve hamur kalın ekşi krema kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
- Elde edilen kütlede, elmanın küplerini doldurun.
- Sobanın üzerine bir tava koyun ve bitkisel yağ dökün.
- Krepleri pürüzsüz ve ince olacak şekilde, hamurları düzgün bir şekilde çevirin ve üstleri düzleştirin.
- Lezzetli bir kahvaltı hazır!
Böğürtlen reçeli ile hava krep servis yapın. Afiyet olsun!