Gut belirtileri.
Gut, metabolik bir bozukluğun neden olduğu bir hastalıktır ve kandaki ürik asit seviyesinde bir artışa, tuzlarının dokularındaki birikmelere (uratlar) yol açar. Gut nedenleri tamamen farklıdır. Primer gut, başka bir hastalığın sonucu olan ürik asit, ikincil gut - ürik asit metabolizmasının metabolik süreçlerinde yer alan enzimlerin doğuştan gelen bir yetmezliğidir.
Gut, dokularda biriken çok sayıda urat oluşturduğunda. Çoğu durumda, böbrekler ve eklemler acı çeker. Uratlar dokuya nüfuz ettiğinde, belirli düğümler oluşturulmuş gut tofasıdır.
Gut hemen fark edilmez, ilk önce, metabolik rahatsızlıklar, gut salgını şeklinde bilinmeden yıllar önce biriktirilir. Bir kan testi yaparak gizli aşamada gut tespit edebilirsiniz: analiz ederken, daha fazla sayıda urat görürsünüz.
Bir gut saldırısı, hilal sırasında bir eklemin akut inflamasyonu olarak kendini gösterir, ardından tam bir dış iyileşme ile biter. Fakat bir kez ortaya çıkan nöbetler tekrar tekrar ortaya çıkacak ve daha uzun hale gelecektir. Çoğunlukla beslenmedeki çeşitli bozukluklar tarafından kışkırtırlar (bol et yemeği, alkolik aşırılıklar, vs.). Bir süre sonra (diyete bağlı olarak), bu süreç kronik olana, değişmiş eklemlerin hareketliliğine gidebilir, işleri bozulur. Böbrek değişiklikleri buna eklenirse, protein idrarda görülür, kan basıncı artar ve piyelonefrit bulguları görülür (böbrek iltihabı).
Gut için beslenme.
Gut, purin nükleotitlerinin katabolizmasını (çürümeyi) bozduğunda. Sonuç olarak, ürik asit ve tuzlarının ayrışması için ara ürünler toplanır.
Gut olan hastalar pürin bazları bakımından zengin diyet ürünlerinde sınırlandırılmalıdır. Bu nedenle sardalye, pate, ringa, çaça, karaciğer, böbrek, beyin, börülce, fasulye, bezelye, fasulye, mercimek, fındık, çikolata, alkollü içecekler, kahve, kakao kullanmamalıdırlar. Genç hayvanların et yememesi tavsiye edilmez. Balık ve et, haftada en fazla üç kez haşlanmış halde yenebilir (daha sonra kızartın veya yahni yapabilirsiniz).
Neredeyse pürinler meyveler, yumurtalar, tahıllar, pirinç, patates, süt içermez. Boşaltma günleri gösterilir - meyve, süt, patates. Bir alkali süt-bitkisel diyetin önemi büyüktür.
Boşaltma günleri.
Ayda bir kez yeniden yükleme yapılması önerilir, bunun için belirli günleri seçmelisiniz. Şu anda daha fazla alkali içecek - meyve suları, sade su, hafif alkali maden suyu içmek gereklidir. Bir oruç gününden sonra, metabolizma tekrar kuvveti ile çalışmaya başlar, hasta bir enerji ve güç akışı yaşar:
- Ekşi sütlü boşaltma günleri - kefir kullanılabilir; gün boyunca 1, 5 litre kefiri 5-6 resepsiyona ayırdılar;
- meyve veya meyve boşaltma günleri - yaz ve sonbaharda çok uygundurlar; uygun kayısı, elma, muz, kiraz, kiraz, çilek, ahududu, kuş üzümü, üzüm, karpuz vb .; Birden fazla meyve çeşidini kullanmanız faydalı olacaktır, ancak aynı anda birkaç kez diyetinize taze sıkılmış meyve suyu ekleyin; 1-1,5 kg, meyveleri veya meyveyi küçük porsiyonlarda yiyebilirsiniz, portakal veya limon suyu ile tatlandırılan salatalar (meyveler rende veya ince kesilmiş ovulur);
- tüm yemekler için patates boşaltma diyeti, patates üniforma içinde pişirilmeli ve daha sonra temizlenmelidir; Haşlanmış, fırında pişirilmiş patatesleri sütün püresi şeklinde yiyebilirsiniz; Bir gün için 5 ortalama patates yendi.
Gut hastaları için her gün için menü.
- Kahvaltı: Bir bardak ryazhenka veya kefir, ekşi krema ve tereyağlı bir sandviç, bir yumurta.
- İkinci kahvaltı: bir muz, portakal ya da bir elma.
- Öğle yemeği: sebze çorbası, küçük bir parça haşlanmış balık veya tavuk (haftada en fazla 3 kez), kalan günlerde - lor güveç, haşlanmış sebze, peynirli kek, krep vb. bir bardak taze meyve suyu.
- Öğleden sonra aperatif - meyve suyu, limon suyu ile terbiyeli.
- Akşam yemeği - sebze veya tereyağı ve süt, ya da bir bardak yoğurt veya ryazhenka, haşlanmış sebze ile patates püresi.
Gut, metabolik bir hastalıktır ve bu nedenle, bu durumda, doğru beslenme, tedavi tiplerinden biridir.