Mikrodalgada leziz köfteler pişiriyoruz Tefteli çok popüler bir yemek, farklı şekillerde pişiriliyor ve kıyma için de etin tadına bakılıyor. Bugün tencerelerde tavuk köftesi pişirmeye karar verdim ve tencereye sebze eklemek daha ilginçti. Sebzeli garnitürün temeli, domates soslu sebzelerde sebze ile konserve edildi - hızlı ve çoğu kişi kış için böyle bir hazırlık yapıyor. Eğer hazır fasulye yoksa - bir kavanozda her zamanki gibi kaynatın veya alın, sadece bu durumda domates salçası veya sos ekleyin ve soğanla birlikte küçük bir havuç kızartın. Çok lezzetli, ve en önemlisi, hemen ve hemen hemen ikinci sıcak çanak tamamen çıktı: et, garnitür, sos!
maddeler:- Tavuk kıyma 500 gr
- Parmesan peyniri 10 g
- Un, buğday 30 g
- Ekşi krema 80 g
- Yumurta tavuğu 1 adet.
- Ayçiçeği rafine yağı 80 ml
- Soğan 30 gr
- Lahana Peking 60 g
- Beyaz fasulye konservesi 200 gr
- Yuvarlak taneli pirinç 100 gr
- Karabiber tozu 1 g
- Adım 1 Sebzeli garnitürlü tencerelerde tavuk köftelerini hazırlamak için, tavuk ekmeği, yuvarlak pirinç, domates soslu fasulye, Pekin lahanası, yumurta, ekşi krema, soğan, ayçiçek yağı, parmesan, karabiber tozu, un.
- Adım 2 15 dakika süreyle yıkanmış pilav, mikrodalgada% 80 güçte 10 dakika kaynatın.
- Adım 3 Tavuk forcemeat, ince doğranmış soğan, yumurta, tuz, karabiber karabiber ve hazırlanmış pirinç normunun yarısını ekleyin.
- Adım 4 Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
- Adım 5 kıyılmış köfteleri 3 parçadan tek bir kaba dökünüz. 2 tam tencere, 3 porsiyon yemek yapar.
- Adım 6 Her iki tarafta sıcak yağ olan bir tavada kızartma köfteleri - bir tencerede düz olanları koymak daha iyidir.
- Adım 7 Her bir tencerede, 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı dökün. Geri kalan ince kıyılmış soğanı ekleyin, 3 dakika boyunca% 100 güç için bir mikrodalga fırında kızartın.
- Adım 8 Peking lahanasını payetlerle kesin - yaprakların sulu ve kalınlaşmış olduğu başın tabanından.
- Adım 9 Lahanayı tencerelere ekleyin, 1 çorba kaşığı su kızartın, mikrodalga fırında 3 dakika boyunca% 100 güç için kaynatın.
- Adım 10 Fasulyeyi domates sosuna ekleyin (sosta kızarmış havuç ve soğan var).
- Adım 11 Her tencereye 3 teflon koyun.
- Adım 12 Her bir tencereye 2 yemek kaşığı ekşi krema ekleyin.
- Adım 13 Tencerelerin "omuzlarına" su ekleyin. Mikrodalgaya 10 dakika% 80 güçte koyun.
- Adım 14 Rendelenmiş peynirle serpin ve mikrodalgada 3 dakika daha döndürün.
- Adım 15 Bitmiş çanak ince doğranmış yeşillikleri ile serpilir.