Et rulo nasıl pişirilir

Et ruloları her şey gibi bir şeyle ya da olmadan yiyin, ama her hostes bir saat ya da daha fazla uğraşmayı kabul etmeyecektir, böylece çanak bir göz açıp kapayıncaya kadar tabladan dökülecektir. Tabii ki, günlük kullanım için, çok basit bir tarif için fırında pişmiş bir köfte hazırlayabilirsiniz. Ancak şenlikli masa için, biraz çaba sarfetmeye ve misafirleri şaşırtmaya değer. Bugün size bu yemeği nasıl yapacağınızı anlatacağız ve özellikle karmaşık tariflere bir fotoğraf eşlik edecek.

Fırında etli ekmek tarifi

Bu çok fazla zaman almaz oldukça basit bir yemektir, ve garnitür olarak ve sandviçler için sosis yerine kullanabilirsiniz.

Malzemeler

• doldurma - 500 gr
• haşlanmış yumurta - 2 adet.
• soğan - 2 adet.
• ekşi krema - 3 yemek kaşığı. l.
• rendelenmiş peynir
• tatmak için tuz ve biber

Pişirme prosedürü

1. Bir folyo tabakası alır ve üzerine kıyılmış et tabakası yerleştiririz, böylece tabakası yaklaşık bir buçuk santimetredir.
2. Soğan küçük küpler halinde kesilir ve yumurta bir rende üçtür. Eti karışıma serpin.
3. Folyo kenarlarını kesiyoruz böylece doldurma bir rulo haline geliyor. Bir fırın tepsisine sürün ve yarım saat önceden ısıtılmış bir fırına koyun.
4. Bundan sonra, folyo biraz açılmalıdır. Çanak ekşi krema ile yağlayın ve peyniri serpin ve yirmi dakika daha pişirin.

Sıradışı bir rulo nasıl pişirilir

Böyle bir yemeğin zor olabileceği görülüyor mu? Olağandışı yapmak zor ama yine de mümkün. Örneğin, rulo uzun makarna ile doldurulabilir. Kesimde çok sıradışı bir desen olacaktır.

Malzemeler

• doldurma - 600 gr
• Makarna (kalın spagetti almak daha iyidir) - 200 gr
• soğan - 1 adet.
• yumurta - 1 adet
• somun - 2 dilim
• su veya süt - yarım bardak
• Peynirli sert - 100 g
• sarımsak - 1 karanfil
• Tuz, biber ve favori baharat
• bitkisel yağ
• bir avuç ekmek kırıntısı

Pişirme prosedürü

1. Loaftan kabukları keserek sütü dökün. Soğan ince doğranmış.
2. Makarnayı paketin üzerine hazırlayıncaya kadar hazırlayın ve bir kaşık dolusu bitkisel yağ ekleyin (böylece birbirine yapışmaz).
3. Kıymalı bir kasede, soğan, somun, doğranmış sarımsak, tuz, biber ve yumurta ekleyin ve iyice karıştırın. Buzdolabında yirmi dakika bekletmek daha iyidir, böylece tüm bileşenler iyi bağlanmış olur.
4. Yiyecek filmini alın ve üzerine bir kare şeklinde kıyma koyun. Bir başka filmle kaplayın ve bir merdane ile yuvarlayın, böylece et yarım santimetreden daha geniş olmamalıdır.
5. Şimdi gelecekteki rulo için makarnaları deneyelim. Yuvarlanmış forcemeat'a koyun ve asılmadığından ve neredeyse etin ağzına geldiğinden emin olun. Eğer öyleyse, üst filmi güvenle kaldırabilir ve spagettiyi etin tamamı boyunca yayabilirsiniz. Ön ve arkadan iki santimetre boş alan bırakın, böylece makarna kenarların altından dışarı bakmaz.
6. Elde edilen yemeği rendelenmiş peynirle serpin ve yavaşça sararmaya başlayın. Her kat biraz çanak sıkıca koymak için ellerinizle. Sonuç olarak, büyük bir sosis almalısınız.
7. Pişirme yağını bitkisel yağ ile şekillendirin ve biraz ekmek kırıntısı serpin.
8. İstenirse, rulo zaten yumurta beyazı ile bir fırın tepsisine kaplanabilir ve ekmek kırıntıları ile serpilir. Birkaç yerde delinmiş bir çatal yapın, daha sonra pişirme sırasında patlamaz.
9. Eh, hepsi bu. Eti önceden ısıtılmış bir fırında 30-40 dakikaya yerleştirin.

Gördüğünüz gibi, zorluk sadece gerekli malzemeleri hazırlamaktır. Ve biraz hayal gücü göstererek, misafirlerinizi sıra dışı bir yemekle kesinlikle şaşırtacaksınız. Örneğin, et ruloları, sote edilmiş sebzeler ile doldurma olarak yapılabilir. İçinde şekerlenmiş meyveler (şeftali, armut) bulunan bir dana yemeği olması oldukça sıra dışı olacaktır.