Ev yapımı tavuk pate Pates farklıdır: Karaciğerden, mantarlardan, sebzelerden, baklagillerden, etten, etten. Patlar her zaman popülerdir ve mükemmel bir atıştırmalıktır. Pate'yi tavuk göğsünden hazırlamayı öneriyorum. Tavuk göğsü yağsız et olduğu için, lezzetli bir pate hazırlamak için oldukça büyük bir kavrulmuş soğan kullanırız. Pate'nin benzersiz notaları kuruyemiş ve baharatlar verecektir.
maddeler:- Tavuk filetosu 600g
- Tereyağı 150 g
- Küçük hindistan cevizi 1 gr
- Karabiber tozu 2g
- Tuz 3 tutam
- Havuç 1 adet.
- Sarımsak 2 karanfil
- Ceviz 200 gr
- Soğan 4 adet.
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 50 ml
- Adım 1 tavuk göğsü pate hazırlanması için, tavuk fileto, tereyağı, fındık, havuç, soğan, sarımsak, baharat gerekir.
- Adım 2 Havuçlu tavuk fileto pişir, pişene kadar küçük bir soğan, sarımsak.
- Adım 3 Karıştırıcı filetolarını, haşlanmış havuçları ve soğanları, fındıkları birkaç çorba kaşığı ekleyerek öğütün.
- Adım 4 Tuz, tatmak için karabiber, küçük hindistancevizi ekleyin. Eritilmiş tereyağı ile karıştırın.
- Açık altın kadar ayçiçeği yağı kaydetmek için 5. Adım Soğan. Soğanı pate'ye ekleyin.
- Adım 6 Bir karıştırıcı ile ezin. 1 saat Chill ve servis yapabilirsiniz!