Peynirli omlet sufle

Proteinleri sarısından ayırın, proteinleri köpük haline getirin. Ayrı olarak, aşağıdaki maddelerle birlikte limon suyunu ekleyin :

• yumurta - 6 adet
• Rendelenmiş peynir - 100 gram
• Limon - 0.5 Adet
• tuz, karabiber - - Tadına

talimatlar

Proteinleri sarısından ayırın, proteinleri köpük haline getirin. Ayrı ayrı, limon suyu, tuz, karabiber, çırpma sarısı ekleyin. Rendelenmiş peynir ekleyin ve hafifçe karıştırın. Ardından proteinlerle karıştırın. İyice karıştırın. Fırını 180 ° C'ye ısıtın. Kızartma tavasını ocakta ısıtın, yumurta karışımını dökün ve yaklaşık 3 ila 5 dakika kadar kızartın. Daha sonra fırına 10 dakika koyulur. Üst kahverengi yapmak için ızgarayı açabilirsiniz. Tercihen yeşil salata, Fransız sosu ve yeşillikleri ile servis yapın.

Porsiyon: 6