- Kıyma - 500 Gram
- Patates - 7 adet
- Yay - 1 adet
- Havuç - 1 adet
- Domates salçası - 2 adet. kaşık
- Bitkisel yağ - 2 Sanat. kaşık
Size basit ve doyurucu bir ev-yemeği ya da akşam yemeği konseptine mükemmel uyan bir tabak - kıyılmış etli haşlanmış patatesleri pişirmek için bir tarif hazırlıyorum. Yemek pişirmede, bence çocuklar bile başa çıkacak - bu yüzden her şey basit, ancak yemek pişirmenin sadeliği tadı etkilemez. Öyleyse neden daha fazla zaman harcıyorsun? :) Yani, kıyılmış etli patatesler için basit bir tarif: 1. Önce, sebzeleri hazırlayın. Patatesler, dilediğiniz gibi kupalar veya plakalar veya dilimler halinde kesilir, ancak en önemlisi, büyük değildir. Soğan ve havuç ezilir. 2. Yağla ısıtılan tavada, soğanları havuçla geçiririz, ve hazır seviyeye ulaşır ulaşmaz, aynı doldurma işlemini yaparız. 3. Ateş düşürmez, üç veya dört dakika "kuru" yanmasına izin verin ve daha sonra domates salçasını ekleyin. Hala kapağın altında tut, ama ateşi azaltacağız. 4. Baharatları, tuz ve karabiberi ekleyin ve doldurma hazır olana kadar bekleyin. 5. Şimdi bunun üzerine bir patates tabakası koyun, tabakanın kalınlığını azaltın ve - beş dakika boyunca kapağın altında. 6. Şimdi karıştırıp ne olduğunu görüyoruz. Marinat yeterli değilse ve patatesler neredeyse tamamen kuruysa - suyu veya suyu ekleyebilir, fakat aşırıya kaçmayın! 7. Patatesler yumuşak olana kadar küçük bir ateşte bir kapağın altında yahni. Eğer ince keserseniz, o zaman çok zaman almayacaktır :) Hepsi bu kadar! Şimdi, haşlanmış patatesleri herhangi bir çaba ve güçlük çekmeden kıyma ile pişirmeyi biliyorsunuz! Afiyet olsun :)
Porsiyon: 3-4