- un - 2 Bardak
- kabartma tozu - 1/2 çay kaşığı
- tuz - 1/4 çay kaşığı
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- tuzsuz tereyağı - 8 Art. kaşık
- şeker - 1 bardak
- büyük yumurta - 1 adet
- vanilya özü - 1 tatlı kaşığı
Hamuru yap. Büyük bir kasede un, kabartma tozu, tuz ve tarçınla birlikte kırın. Kenara koyun. Bir başka büyük kapta, bir elektrikli karıştırıcı kullanarak, tereyağı ve şekeri çırpın. Yumurtayı ve vanilyayı ekleyin. Hızı azaltın ve yavaş yavaş un karışımı ekleyin. Hamuru ikiye bölün. Her parçayı bir filme sarın, buzdolabında 1 saat buzdolabında saklayın. Soğutulmuş hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeyde 3 mm kalınlığa kadar dışarı doğru yuvarlayın. Çeşitli şekillerde pasta kurabiyeleri kesin ve 10 dakika buzdolabına koyun. Hamur 1 aylık bir süre için dondurulabilir. Fırını önceden 160 derece ısıtın. Fırın tepsisini parşömenle doldurun, bisküvileri yerleştirin. İstediğiniz şekilde süsleyin ve 10 ila 15 dakika boyunca altın renginin ağzına kadar pişirin. Bir fırın tepsisine 1 dakika soğumaya bırakın. Hava geçirmeyen bir kapta oda sıcaklığında 1 haftaya kadar saklayın.
Porsiyon: 32