Bal soslu bademli kraker

Kraker hazırlayın. Fırını 170 derece ısıtın. Un, haşhaş, yağ, tuz ve s Malzemeyi karıştırın:

• badem unu - 1 1/4 Bardak
• haşhaş - 1 st. bir kaşık dolusu
• zeytinyağı - 1 st. bir kaşık dolusu
• tuz - 1/4 çay kaşığı
• yumurta akı - 1 adet
• Sos için: süzme peynir - 3/4 Cam (az yağlı)
• bal - 1/4 bardak

talimatlar

Kraker hazırlayın. Fırını 170 derece ısıtın. Unu, haşhaş tohumu, tereyağı, tuzu ve hafifçe dövülmüş yumurta aklarını karıştırın. Hamuru fırın tepsisine koyun. Hamuru 20X30 cm'lik bir dikdörtgene yuvarlayın, bir bıçak kullanarak, 5 cm'lik 12 krakere bir dikdörtgeni kesin, krakerleri fırına koyun ve 12 ila 14 dakika arasında altın kahverengi olana kadar pişirin. Soğumaya bırakın. Sosu hazırlayın. Yendi: homojen bir kütle elde etmeden önce bir mutfak robotunda süzme peynir. Her bir kraker üzerine 1 çorba kaşığı serpin, 1 tatlı kaşığı bal dökün ve servis yapın.

Porsiyon: 6