Biber ve susam ile dana eti

Yemeklik Dana eti Dana eti ve sığır eti sadece bir tür et, sadece ilk durumda çok genç bir hayvandan elde edilmiş gibi gözükür, bu yüzden bunların tadı aynı olmalıdır. Ancak, narin bir pembe renk ile gerçek bir sütlü dana elde ederseniz, daha fazla açıklama yapmadan farkı hissedeceksiniz. Özellikle belirli kurallara göre pişirirseniz. Gerçek şu ki, bu et çok az yağ içerir, bu yüzden hazırlarken, sosu, tereyağı ya da susamlı danada olduğu gibi, aşağıda verilen, şarabı kullanmak gerekir. Ayrıca, dana eti çok yüksek sıcaklıklarda çok uzun süre pişirilmemelidir, aksi takdirde sert ve kuru olacaktır. Yani, iyi bir dana eti satın alma fırsatınız varsa, çok basit, ama çok lezzetli bir yemek - susam çekirdeği ile başlamak için tereddüt etmeyin. Susam bilinen en eski baharatlardan biridir. Ali Baba ve kırk soyguncuları ile ilgili peri masalı ünlü "şifreyi" hatırlarsanız: "Aç, aç!", O zaman susamın susamın kapsülü olduğunu bilin. Belki de bir peri masalında, en ufak bir dokunuşla sonorous bir tıklama ile açmak için olgun baklaların mülkiyeti yüzünden düştü. Ve dana tarifi için - bu yemeğin tadı tam ortaya çıkarmak için ne yardımcı olur teşekkürler.

Yemeklik Dana eti Dana eti ve sığır eti sadece bir tür et, sadece ilk durumda çok genç bir hayvandan elde edilmiş gibi gözükür, bu yüzden bunların tadı aynı olmalıdır. Ancak, narin bir pembe renk ile gerçek bir sütlü dana elde ederseniz, daha fazla açıklama yapmadan farkı hissedeceksiniz. Özellikle belirli kurallara göre pişirirseniz. Gerçek şu ki, bu et çok az yağ içerir, bu yüzden hazırlarken, sosu, tereyağı ya da susamlı danada olduğu gibi, aşağıda verilen, şarabı kullanmak gerekir. Ayrıca, dana eti çok yüksek sıcaklıklarda çok uzun süre pişirilmemelidir, aksi takdirde sert ve kuru olacaktır. Yani, iyi bir dana eti satın alma fırsatınız varsa, çok basit, ama çok lezzetli bir yemek - susam çekirdeği ile başlamak için tereddüt etmeyin. Susam bilinen en eski baharatlardan biridir. Ali Baba ve kırk soyguncuları ile ilgili peri masalı ünlü "şifreyi" hatırlarsanız: "Aç, aç!", O zaman susamın susamın kapsülü olduğunu bilin. Belki de bir peri masalında, en ufak bir dokunuşla sonorous bir tıklama ile açmak için olgun baklaların mülkiyeti yüzünden düştü. Ve dana tarifi için - bu yemeğin tadı tam ortaya çıkarmak için ne yardımcı olur teşekkürler.

maddeler:

• Dana 500g
• Biber tatlı 1 adet.
• Sarımsak 3 diş eti
• Susam Beyazı 1 yemek kaşığı. l.
• Şarap kırmızı kuru 4 çorba kaşığı. l.
• Soya sosu 3 çorba kaşığı. l.
• Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 2 yemek kaşığı. l.
• Yeşil soğan 0.5 demet

talimatlar

• Adım 1 Susam tohumu ile dana eti yapmak için soya sosu, tatlı biber ve baharatlara ihtiyacınız vardır.
• Adım 2 Dana yıkanır ve şeritler halinde kesilir.
• Adım 3 1 büyük tatlı biber yıkanır, tohumları çıkarın ve şeritler halinde kesin.
• Adım 4 Altın kahverengi 1-2 dakika kadar kuru bir tavada Susam tohumu.
• Adım 5 Bir tavada, bitkisel yağı ısıtın ve bir kabuk elde edilene kadar eti 5-7 dakika yüksek ateşte kızartın.
• Adım 6 Sonra biberi ete ve sarımsak kabuğundan sıkılmış sarımsak ekleyin, karıştırın ve 3-5 dakika pişirin.
• Adım 7 Soya sosu ve şarabı ekleyin - 7-10 dakika boyunca orta ateşte her şeyi kızartın.
• Adım 8 İnce kıyılmış yeşil soğan ekleyin ve 1-2 dakika daha pişirin. Servis yapmadan önce susam tohumu serpin.