- test filo - 2 adet
- tereyağı - 1 Art. bir kaşık dolusu
- şeftali - 2 adet (doğranmış)
- kahverengi şeker - 8 çay kaşığı
Fırını 200 dereceye ısıtın. Çalışma yüzeyine bir tabaka phyllo koyun. Eritilmiş tereyağı ile bir tarafı yağlayın. İkinci filo hamurunu üstüne koyun ve kalan yağı yağlayın. Filo hamurunu ikiye bölün, ardından her yarısı 8 adet dikdörtgen yapmak için 4 parçaya bölün. Bir fırın tepsisine hafifçe serpilmiş 4 dikdörtgen koyun. Kalan dikdörtgenleri üstüne yatırın. Her bisküvi üzerine 10 ila 12 parça şeftali düzenleyin ve 1 tatlı kaşığı esmer şeker serpin. 10 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve hamuru kalan şekerle serpin. Fırına dönün ve şeker eriyene kadar 5 ila 7 dakika pişirin.
Porsiyon: 4