- zeytin - 1 bardak (zeytin salatası için malzemeler :)
- arpacık soğanı - 1 Art. bir kaşık dolusu
- kavrulmuş kırmızı biber şeritler - 1/2 bardak
- kereviz - 1 Art. bir kaşık dolusu
- zeytinyağı - 3 st. kaşık
- kırmızı şarap sirkesi - 1 Art. bir kaşık dolusu
- tuz ve karabiber
- focaccia somun - 1 adet (bir sandviç için malzemeler :)
- jambon - 120 gram
- Salam - 120 gram
- mortadella - 100 gram
- peynir Provolone - 100 Gram
Küçük bir kasede yarım kesilmiş zeytinleri (çekirdeksiz), doğranmış soğanı, kereviz, kırmızı biber ve zeytinyağını karıştırın. Mevsim sirke, tuz ve karabiber ile tatlandırın. Bir dilim ekmek dilimler halinde kesin. "Üst" ve "alt" ekmek dilimleri üzerine bir kaşık zeytin salatası koyun. Daha sonra bir tabak tabak (ince tabaklara kesilmiş) ve peynir koyun. Sandviç toplayın, bir filme sarın ve 1 saat bekletin, böylece sandviç meyve suyuyla ıslatılır.
Porsiyon: 4