Shortcakes Bu çerez, reçelle birleştirilen iki kısa yoldur. Geleneksel olarak, bu incelik, evden eve şarkı söyleyen çocuklara bir muamele olarak, İngiltere'de Noel için pişirilir. Bu gelene kadar bu gelenek korunur. Bir dolgu olarak, reçel, tereyağı kremi, çikolata, yoğunlaştırılmış süt veya kalbinizin arzu ettiği herhangi bir şeyi kullanabilirsiniz.
maddeler:- Tereyağı 225 g
- Şeker 125 g
- Un, buğday 350 gr
- Kabartma tozu 1 çay kaşığı.
- Tuz 1 çay kaşığı.
- 50 ml Reçel
- Şeker tozu 1 yemek kaşığı. l.
- Adım 1 İhtiyacımız olacak: yumuşatılmış tereyağı, un, şeker, kabartma tozu, tuz, reçel (Ahududum var) ve dekorasyon için pudra şekeri.
- Adım 2 Tereyağı şekerli durulayın.
- Adım 3 Un, kabartma tozu ve tuz dökün. Hamuru iyice yoğurduk.
- Adım 4 Çalışma yüzeyini un ile serpin ve hamurdan bir top yapın.
- Adım 5 Hamuru 5 mm kalınlığında bir tabakaya yuvarlayın.
- Adım 6 Çapı 5 cm olan bisküvi şeklini keseriz, yaklaşık 40 adet olacaklardır.
- Adım 7 Oluşan bisküvilerin yarısında (20 adet.) Halkanın içindeki en küçük nozulu kesin.
- Adım 8 Fırın tepsisini fırın kâğıdı ile kaplayın ve bisküvileri dağıtın. Fırını 180 ° C'ye ısıtın ve altın kahveye kadar 15 dakika pişirin.
- Adım 9 Soğutmak için ızgaradaki kurabiyeleri yatırın.
- Adım 10 İki bisküviyi reçel ile yapıştırıyoruz. Afiyet olsun!