Soğuk salatalık

1. Bu tarif bir litrelik kavanoz başına verilir. Eğer t içeriğinin bir tane olabileceğini düşünüyorsanız :

• Taze salatalık - 1 Kilogram
• Sarımsak - 1 Diş
• Karanfil - 1 tatlı kaşığı
• Siyah karabiber - 6-7 adet
• Kurutulmuş biber - 1 adet
• Dereotu - 1 st. bir kaşık dolusu
• Deniz tuzu - 1,5 st. kaşık

talimatlar

1. Bu tarif bir litrelik kavanoz başına verilir. Böyle bir nefisin bir bankasının sizin için yeterli olmadığını düşünüyorsanız, malzemelerin sayısını iki katına çıkarın. Salatalık iyice durulayın ve soğuk suda 1.5 saat bekletin. 2. Sarımsakları birkaç parçaya doğrayın. Biber dilimler halinde kurutun. 3. Kavanozun altına sarımsak, biber, tarçın, karanfil, tuz ve dereotu yerleştirin. Salatalıklarınızı kavanoza hafifçe bastırın. Kavanozu temiz soğuk su ile doldurun. Kapağı kapatın ve tüm tuzu çözmek için çalkalayın. Kavanozu buzdolabına koy. Sadece biraz - 3 hafta acı çekiyor. Sonra soğuk salatalıklarınız kullanıma hazır olacak.

Porsiyon: 3-4