Somon güzel ve lezzetli bir balıktır. Somondan yemekler popüler ve popülerdir. Somon satışı dondurulmuş formda, tuzlanmış, füme görülebilir. Seçim yapmak için. Tüm dünyada somon hazırlayın ve her yerde tariflerde özel özellikler var. Tuzlanmış somonun tarifi için burada da hileler var. Çoğu zaman, bu kesinlikle standart, geleneksel bir reçetedir, ancak yeni, orijinal bir şey eklemek hoşunuza giden mutfak uzmanları vardır. Tuzlama somonu çok zor değil. Bir masada tuzlanmış somonu servis etmeyi planlıyorsanız, önceden hazırlayın, çünkü en az 12 saat somon balığı tuzlamanız gerekir. Tuzlanmış somon tarifi burada görülebilir ve her zaman kullanılabilir. Servis edilen tuzlanmış somon, basit haşlanmış patatesler ile tavsiye edilir, hatta tuzlu değildir.
maddeler:- Sarımsak 2 adet.
- Dereotu kuru 5 g
- Tuz 1 çay kaşığı.
- Somon filetosu 500g
- Karabiber tozu 1 çay kaşığı.
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 1 st
- Adım 1 Taze Atlantik Somon filetolarını alın. Dondurulmuş balık aldıysanız, pişirmeden önce 5-6 saat boyunca dondurucudan alın.
- Adım 2 Balıkları küçük katmanlara kesin ve pulları çıkartarak yıkayın.
- Adım 3 Tüm sarımsakları kesin olarak kesin.
- Adım 4 Birkaç parça balık alın, her bir tarafa tuzlayın ve bir katmanda kasenin altına koyun. Karabiber ve kuru dereotu ile baharatlayın ve bir parça sarımsak dökün.
- Adım 5 Geri kalan balık parçalarını bir önceki katın üstüne yerleştirerek tekrarlayın. Bütün parçaları yerleştirdikten sonra 2 saat buzdolabına bir kase koyun.
- Adım 6 Balıkları buzdolabından alın, ayçiçek yağı ile doldurun. Yağ üst tabakayı biraz aşmalıdır, bu yüzden 1'den 5 bardaktan daha fazlasına ihtiyacınız olabilir.
- Adım 7 Kaseyi filmle örtün ve en az 12 saat soğutun.
- Adım 8 12 saat sonra balık hazırdır. Tuzlanmış somonun tarifi başarılı oldu!