Patates "Idaho" fırında Bu yemek Amerika'dan bize geldi. Bu durumda Idaho - isim bir çeşit patates değil, yemek pişirme şekli. Her ne kadar Idaho Rasset patatesleri, çeşitli ve kalın bir deri ile çeşitlense de, bu tarif için mükemmeldir. Bölgemizde bulmak oldukça zor, bu yüzden umutsuzluk yapmayın, sıradan patatesler de çok uygundur. Ayrıca, bu yemeği Idaho patates güveçiyle karıştırmayın! Patates "Idaho" - mükemmel bir bağımsız yemek ve doyurucu bir garnitür olarak! Büyük bir patates tabağını, birayla birlikte sarımsak sosuna ekleyerek servis yapın ve şirket asla evinizden çıkmayacak!
maddeler:- Patates 500 g
- Taze dereotu 200 g
- Tuz 1 yemek kaşığı. l.
- Karabiber siyah zemin 1 yemek kaşığı. l.
- Kırmızı biber tatlı zemin 1 yemek kaşığı. l.
- Sarımsak 1 kafa
- Peynir sert 200 g
- Biber tatlı 2 adet.
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 50 ml
- Adım 1 Idaho patatesleri için ihtiyacımız olacak: patates, taze otlar (dereotu), sarımsak, baharat, peynir, bitkisel yağ ve Bulgar biberi.
- Adım 2 Patatesleri iyice durulayın. Temizlemene gerek yok. İki yarım, daha sonra 4 parça daha kesin.
- Adım 3 Yeşilleri ezin ve sarımsakları sıkın.
- Adım 4 Yeşiller, sarımsak, bitkisel yağ ve baharatları karıştırın.
- Adım 5 Bulgar biberini dilimleyin.
- Adım 6 Rendelenmiş peynir sürün.
- Adım 7 Patatesleri soğuk suyla doldurun, kaynatın ve yaklaşık 3 dakika pişirin.
- Adım 8 Suyu boşaltın ve pansumanı patateslere ekleyin.
- Adım 9 Bir kapakla tencereyi örtün ve pansumanın patates üzerinde eşit şekilde yayılmasına izin vermek için pişirin.
- Adım 10 Biber ve patatesleri fırın tepsisine koyun (yağlamak için yağ kullanmayın). Biber ile hafif bir mevsim. Yaklaşık 30 dakika boyunca 190 ° C'de pişirin.
- Adım 11 10 dakika pişirmeden önce patatesleri rendelenmiş peynirle serpiştirin ve her şeyi fırına döndürün.
- Adım 12 Taze bir salata, bir garnitür olarak veya bira atıştırmalık olarak ekleyerek, bağımsız bir yemek olarak servis yapın.