Uzun süre konuşulabilecek bu hastalığı tedavi etmenin birçok yolu vardır, farklı yöntemleri kullanabilirsiniz, geleneksel tıp ve geleneksel tıp tariflerini kullanabilirsiniz. Ama eğer tedavi edici beslenmeyi görmezden gelirseniz, o zaman tüm çabalar işe yaramaz, çünkü diyetle beslenme, sedef hastalığına karşı mücadelede en önemli unsurdur. Bu, psoriasiste metabolik süreçlerin bozulmasından kaynaklanmaktadır, bu yüzden diyet tedavisi reçete edilir. Ancak, bu hastalığın tedavi edilmesinin zor olduğu ve reçete edilen diyetin büyük olasılıkla takip edilmesi uzun zaman alacağına dikkat edilmelidir: bazıları birkaç aydır, bazıları ise bir kaç yıldır diyet yapıyor.
Bu hastalıkta beslenmenin özelliği nedir? Sadece bir uzman, hastalığın ilerleyiş aşamasına, mevcut hastalıkların varlığına, metabolizmanın özelliklerine, hastanın yaşına dayanarak bireysel bir diyet programı geliştirebilir.
Bir örnek verelim. Hastalığın ilerlemesi aşamasında, üç hafta boyunca bir terapötik diyet reçete edilir, bu da bağırsaklarda ve karaciğerin en büyük gerisini yaratabilecek olan sindirim sistemi üzerinde kimyasal ve mekanik bir koruyucu etki oluşturabilir. Fizyolojik olarak tam bir protein ve karbonhidrat diyeti içindeki protein içeriği 70-75 gram ile sınırlıdır. Diyare fenomeni (diyare, bulantı, kabızlık, şişkinlik) varlığında yağ miktarı 50 gram ile sınırlıdır. Diyet, çok sayıda lipotropik madde ve protein içeren ürünlerle zenginleştirilmiştir. Her şeyden önce, sedef hastalığı diyet, sebze, meyve, çilek (meyve suyu yapabilirsiniz) içerdiği vitaminler yanı sıra süzme peynir ve diğer süt ürünleri içermelidir. Şekerde, reçelde, balın sindirilebilir karbonhidratlar içerdiğini, dolayısıyla onların sayısının fizyolojik normu geçmemesi gerektiği unutulmamalıdır.
Terapötik diyetin deniz ürünleri, örneğin deniz lahanası, kalamarla zenginleştirilmesi çok yararlıdır. Özellikle yararlı olan bu ürünler, artan kan pıhtılaşabilirliğine sahip olan iskemik kalp hastalığında (koroner ateroskleroz) bulunmaktadır. Kabızlık eğilimi varsa, deniz lahana yararlıdır. Sedef hastalığı için diyet ayrıca buğday kepeği içeren gıdalar ve yemekler içermelidir, aterosklerozlu hastalar için özel diyet ürünlerini kullanmak yararlıdır.
Sedef hastalığı iyi huylu ise ve sindirim sisteminde fonksiyonel değişiklikler yoksa, o zaman gıda kısıtlamaları katı olmayacaktır: et, tütsülenmiş yiyecekler, baharatlar, sıcak atıştırmalıklar, tereyağı ve puf böreği yağlı çeşitlerinin dışlanması. Diyet değiştirmek için gerekli olacak, şimdi 5-6 kez bir gün yemek gerekir, bölümleri küçük olmalıdır, bu iştahınızı azaltmaya yardımcı olacaktır. Eğer düşük kalorili yiyecekler ana yemekler arasında, özellikle de doğal meyveler ve sebzeler: lahana, havuç, şalgam, süveter, elmalar arasında yapılırsa elde edilebilir.
Alkollü içkiler kabul edilemez, hatta az miktarda alkol bile tüm çalışmalarınıza hiçbir şey getirmeyecektir, çünkü alkol yeme üzerinde kendini kontrolünü büyük ölçüde azaltır, sinir sistemini olumsuz etkiler, karaciğerin detoksifiye edici fonksiyonunu olumsuz etkiler.
Boşaltma günlerini geçirmek, değişimin yeniden yapılandırılmasını teşvik etmek ve aşırı pankreasın geri kalanını yaratmak için haftada 1-2 kez yararlı olacaktır.
Boşaltma günleri:
- Et - 400 gram haşlanmış beef biz 5 resepsiyonda yiyoruz (et tuz yok). Ayrıca günde iki kez 100 gram garnitür (garnitürlü bir lahana, çiğ lahana, havuç, salatalık) ve 2 bardak zayıf, şekersiz çay veya yabani gül suyu içeriz;
- Curd-kefir - 500 ml kefir ve 400 gram az yağlı süzme peynir. Bütün bunlar 5 resepsiyonda yenir.
- Kefir - gün boyunca 1, 5 litre kefir içeriz;
- Elma - gün boyunca 1 kilogram elma yediğimizde, elmanın asit çeşitlerini almak daha iyidir. Sıvı eklenmez.
- Sebze - gün boyunca 1, 5 kilogram sebze (patates hariç) yeriz. Sebzelerin çıkarılması ve 5 resepsiyona ayrılması daha iyidir. Ayrıca, 2 fincan şekersiz, güçlü olmayan çay veya bir dogrose suyu içeriz.
Sedef hastalığının bu aşamasında meyve ve sebze diyeti çok etkili olacaktır.
Yaklaşık meyve ve sebze diyeti:
- İlk kahvaltı - havuç salatası, taze lahana, bitkisel yağ ilavesiyle elma (10 gram), gül kalçalarının 200 gram sıcak kaynatılması;
- İkinci kahvaltı - herhangi bir meyve suyu, sebze püresi 100 ml;
- Öğle yemeği - sebze ya da ekşi krema (10 gram), 250 gram vejetaryen çorba, 100 gram fındık ilavesi ile sebze salatası;
- Aperatif - yabani gül, pörsümüş pancar veya havuç bir kaynatma;
- Akşam yemeği - 200 ml komposto veya meyve suyu (kuru meyvelerden komposto yapılabilir), 10 gram bitkisel yağ içeren vinaigretret, günde 30 gram şeker (şekerin yerine ksilitol kullanabilirsiniz), ekmek tuzsuzdur (un, kaba öğütülmelidir).