Evde yumuşak, hoş kokulu kekler hazırlamak zor değildir, ancak silikon kalıplar bu işlemi daha basit, daha rahat ve daha hızlı yapar. Aroma arttırmak için hamurda her türlü baharatı parlak bir kokuyla ekleyebilir ve bitmiş ürünleri buzlanma, pudra şekeri, çikolata parçacıkları veya renkli şekerleme tozu ile süsleyebilirsiniz.
Yoğurtlu kuru üzüm ile kek nasıl yapılır
Kefirde pişirilen kekler hoş bir kıvama ve hassas bir aromaya sahiptir. Kuru üzüm tatlıya ekstra tatlılık katıyor ve kişnişin notaları tadı hoş bir lezzetle zenginleştiriyor.
Gerekli malzemeler
- yumurta - 3 adet
- şeker - 250 gr
- kefir - 200 ml
- margarin kremi - 100 g
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı
- en yüksek dereceli un - 450 gr
- kabartma tozu - 2 çay kaşığı
- vanillin - ½ çay kaşığı
- kuru üzüm - 250 gr
- nişasta
Adım adım talimat
- Kuru üzüm durulanır ve 1 saat boyunca dik kaynar suya batırılır.
- Yumurtalar, şeker, vanilya ve kabartma tozu derin bir kapta ve çırpma teli ile kolay açılır.
- Bir su banyosunda, margarini eritin, kefir ve ayçiçek yağı dökün. Elde edilen bileşimi yumurta şeker kütlesine ekleyin ve iyice karıştırın.
- Çok nazikçe, ince bir damlamada, un ekleyin ve tüm kümeler ve pıhtılar dağılıncaya kadar karıştırın.
- Kuru üzümler, bardakları fazla sıvı yapmak, hafifçe nişasta serpmek ve diğer tüm katkı maddelerine eklemek için bir kevgir içinde katlanmış sudan dışarı çıkar.
- Bir kaşıkla, hamurları silikon kalıplara dağıtın, 200 ° C'ye ısıtılmış bir fırına koyun ve yaklaşık yarım saat pişirin.
- Servis yapmadan önce serpin.
Yoğunlaştırılmış süt ile ev lezzetli bademli kek yapıyor
Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt, ev yapımı için en popüler malzemelerden biridir. Her tür test ile birleşir ve en basit tatlıları bile doygunluk ve parlak bir tat verir.
Gerekli malzemeler
- toz şeker - 150 gr
- Buğday unu - 200 gr
- Tereyağı - 100 gr
- yumurta - 2 adet
- süt - 200 ml
- haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 200 gr
- vanilya şekeri - 1 tatlı kaşığı
- kabartma tozu - 2 çay kaşığı
- badem - 170 gr
- tuz
Adım adım talimat
- Badem bademleri derilerinden temizlenmeli ve ince un haline getirilmelidir.
- Ağırlık beyaza dönüşene kadar yumurtalar şeker ve öğütülmüş halde kullanılmalıdır. Daha sonra eritilmiş tereyağını su banyosuna, oda sıcaklığında sütü, vanilyaya, badem, un ununu, kabartma tozunu, tuzu ekleyip iyice karıştırın.
- Her kalıpta, 2 yemek kaşığı bitmiş hamur, 1 tatlı kaşığı yoğunlaştırılmış süt koyun ve daha sonra ağzına kadar hamur ile doldurun.
- Fırına aktarın ve 190 ° C'de yaklaşık 25 dakika pişirin.
- Kakao, çay veya kahve ile servis yapın.
Silikon Kalıplarda Bisküvi Çikolata Cupcakes Nasıl Yapılır
Çikolatalı kekler için hamur, süt, yumurta ve yağ tereyağı üzerine hazırlanır. Bu ürünler sayesinde, havadar, kabarık ve çok süslü olduğu ortaya çıkıyor.
Gerekli malzemeler
- Buğday unu - ½ kg
- Tereyağı - 200 gr
- şeker - 375 g
- kakao - 5 yemek kaşığı
- vanilya şekeri - ½ çay kaşığı
- kabartma tozu - 1.5 çay kaşığı
- süt - 125 ml
- yumurta - 4 adet
Adım adım talimat
- Tereyağı sıvılaşana kadar su banyosunda eritin.
- Kakao ve şekere dökün, sütü dökün ve çok iyi karıştırın. Ateş yak ve kaynatın. Ardından levhadan çıkarın ve oda sıcaklığına soğutun.
- Yumurta, vanilya şekeri ekleyin ve iyice çırpın.
- Çırpmayı kesmeden, kabartma tozuyla bağlanmış unun içine hafifçe girerek hafifçe yoğurun.
- Silikon kalıplara büyük bir kaşık yerleştirin ve fırına gönderin.
- Fırın 180 ° C sıcaklıkta yaklaşık 25 dakikadır.
- Servis yapmadan önce mini kekleri kendi zevkinize göre dekore edin.
Silikon kalıplarda süzme peynirli kekler nasıl pişirilir: fotoğraflı bir tarif
Olağanüstü nazik ve eriyen kekler ekşi krema ve ev yapımı süzme peynir ile pişirilir. Reçete göre, bu doldurma sağlanmaz, ancak istenirse, elma, kiraz, ev yapımı reçel veya reçel koyabilirsiniz.
Gerekli malzemeler
- süzme peynir - 250 gr
- un - 300 gr
- ekşi krema - 50 ml
- soda, sirke süzülmüş - 5 gr
- şeker - 300 gr
- Tereyağı - 55 gr
- tuz - 1/3 çay kaşığı
- yumurta - 2 adet
Adım adım talimat
- Süzme peynir, seramik bir kasede yoğrulur, yumurta sürün ve çok iyi karıştırın.
- Ekşi krema ve eritilmiş tereyağını su banyosuna koyun, ardından elekleri mutfak elekine dökün ve üniform olana kadar bir çatalla karıştırın. Şeker, sirke, soda, tuz ekleyin ve hamurun dikkatlice karıştırın, böylece tüm topaklar çözülür.
- Fırını 180 ° C'ye ısıtın. Küf hamuru kalıplara yayılır ve 40 dakika pişirilir.
- Hazır kekler bir tabağa konur ve süt veya başka bir içecek ile bir masaya servis edilir.
Silikon kalıplarda basit kekler nasıl yapılır: video talimatı
Kompleks çok katmanlı kekleri pişirmek için zaman olmadığında ve lezzetli bir şeyle evi lütfen, gerçekten istersiniz, bu tarifi kullanabilir ve hızlı bir şekilde tatlı çörekler hazırlayabilirsiniz.