Güzel çorba
Bir tarif almak için:
Vegetable 800 ml sebze suyu
Car 4 havuç
♦ 9 masa. kızılcık kaşığı
Slices 4 dilim yumru kereviz
♦ 4 patates
Medium 3 orta boy ampul
Table 4 masa. çorba kaşığı tereyağı
♦ 200 gr ekşi krema
♦ 2-3 yay tüyü
♦ tuz, biber - tadı
♦ şekeri - tadı
Tarifin hazırlanması:
1. Havuç, patates, kereviz ve soğanı küpler halinde kesin. 2. Tereyağında soğanları geçirin, üzerine patates, havuç ve kereviz ekleyin, 5 dakika bekletin. 3. Suyu bir kaynamaya getirin, kızarmış sebzeleri içine koyun ve 20 dakika pişirin, sonra çıkarın, karıştırıcıyı doğrayın ve et suyuna koyun. 4. Çorbayı ekşi krema bir kısmı (4 tablo, kaşık), tuz, karabiber, şeker bırakın. 5. Kızılcıkları durulayın ve çorbanın içine dökün, bir süre dik tutun. 6. Her tabak ekşi krema ve yeşil soğan ekleyerek çorba servis yapın.
Kaşka manyashka
atın:
Favorite 1 bardak favori çilek
Set 1set. mango kaşığı
♦ 1 bardak süt
♦ 2-3 çay kaşığı şeker
Tarifin hazırlanması:
1. Çilekleri şekerli serpin. 2. Meyve suyu çıkarıldığında, meyveleri bir elek içinden silin. 3. Sıvı irmiği pişirin. 4. Blender'ı bir blender ile çırpın, yavaş yavaş püre haline getirin. 5. Çanak soğutun ve servis yapın.
Sebze salatası
atın:
♦ 200 gr ekşi krema
♦ 4 yumurta
♦ 3-4 patates
♦ 3-4 havuç
Cuc 3 salatalık
Pepper 1 biber
♦ tuz - tadı
♦ maydanoz ve dereotu yeşillikleri
Tarifin hazırlanması:
1. Patatesleri kaynatın ve rendeleyin. 2. Salatalık ve biberleri şeritler halinde doğrayın, havuçları soyup rendeleyin. 3. Yumurtaları kaynatın ve ince doğrayın. 4. Salata katmanlarını döşeyin: patates, salatalık, havuç, biber, yumurta. Her tabaka ekşi krema, tuz ve otlar ile serpin olmalıdır. 5. Salatayı 20 dakika buzdolabına koyun.
Yumurta ile kabak
atın:
Z 1 kabak
Table 2 tablo. yemek kaşığı ayçiçek yağı
♦ 4 yumurta
♦ 200 gr kıyma
♦ tuz - tadı
♦ maydanoz ve dereotu yeşillikleri
Tarifin hazırlanması:
1. Kabağı temizleyin ve dört kısma doğru kesin. 2. Çekirdeğin her kısmından çekirdeği dökün, alt kısmı "cam" haline getirin. 3. Yağı tavaya dökün ve bardakları yerleştirin, biraz su ekleyin, üzerini örtün ve söndürün. 4. Her bir "fincan" a bir yumurtayı kırın ve hazır, tuzlu kıyma koyun.) Kapak altındaki her şeyi söndürün.
sosis
atın:
♦ 100 gr sığır eti
♦ 100 gr domuz eti
Slices 2 dilim beyaz ekmek
Table 2 tablo. süt kaşığı
♦ 1 yumurta
♦ tuz - tadı
Sos için:
♦ 1/2 bardak kızılcık
♦ 1/2 su bardağı ekşi krema
Tarifin hazırlanması:
1. Ekmek kabuğunu kesin ve süt içinde bekletin. 2. Eti kıyma makinesinden iki kez döndürün, beyaz ekmek ekleyin. 3. Kıymayla çiğ yumurtaya girin. 4. Elde edilen kütle, 1,5 cm çapında ve 6-7 cm uzunluğunda küçük sosisler sarın, bir vapur içine koyun ve pişene kadar bırakın. 5. Cranberries bir elek ile silinir, ekşi krema ile karıştırın.
"Kirpi"
atın:
Bo 2 haşlanmış bıldırcın yumurtası
♦ 4 dilim ekmek
♦ 50 gr peynir
M 4 çorba kaşığı patates püresi
♦ 2 adet haşlanmış karaciğer
♦ tuz - tadı
♦ maydanoz ve dereotu yeşillikleri
♦ yeşil soğan
Tarifin hazırlanması:
1. Ekmeği bir damla şeklinde dilimleyin - bu, kirpi için temel olacaktır. 2. Bir rende peynir rendeleyin, patates püresi ile karıştırın. 3. Yeşilleri patates püresine, tuza girin. 4. Her iki yumurtayı da yarıya bölün ve bunları ekmek parçaları üzerine koyun. Patates püresi ile tepesinde ve keskin bir ağızlık ile kirpi şekillendirin. 5. Karaciğeri karanfilin üzerine sürün ve kirpikleri yukarıdan serpiştirin, gözleri ve ağzını en büyük kırıntılardan çıkarın.
kurabiye
atın:
♦ 7 bardak un
♦ 2 yumurta
♦ 2 bardak şeker
♦ 350 gr margarin
So 1/2 çay kaşığı soda
Doldurma için:
♦ 250 gr çilek
♦ 5 yemek kaşığı şeker
♦ tarçın, vanilya
Tarifin hazırlanması:
1. Hamur için tüm malzemeleri karıştırın ve parçalanıncaya kadar ezin. 2. Testin bir kısmını yağlanmış bir fırın tepsisine koyun, alın. 3. Meyveleri şeker, vanilya ve tarçın ile birleştirin, şeker çözülene kadar pişirin. Doldurma hamuru üzerine koyun, kalan kırıntıyı doldurun. 4. Kurabiye pişirilene kadar pişirin.
Sihirli Cobblers
atın:
Man 1 mango meyvesi
♦ 1 bardak kızılcık
♦ 3/4 su bardağı şeker
♦ 1 masa. bir kaşık dolusu un
Cin bir tutam tarçın
Test için:
♦ 3/4 bardak un
♦ 1 masa. bir kaşık dolusu şeker
T 1 çay kaşığı kabartma tozu
Table 3 tablo. çorba kaşığı tereyağı
♦ 90 ml krem
♦ 15 g süt
Tarifin hazırlanması:
1. Chop mango, kızılcık, un, şeker, tarçın ile karıştırın. 2. Hamuru yoğurun. Un, şeker, kabartma tozu, krema, tereyağı karıştırın. 3. Meyve dolgusunu kalıba aktarın. 4. Hamuru 1-1.3 cm kalınlığında bir tabakaya yuvarlayın ve ardından dolguyu sütle kaplayın. 5. Formu önceden ısıtılmış bir fırına (175 ° C) koyun ve bir kabuk oluşana kadar pişirin.