- süt - 250 mililitre
- pudra şekeri - 50 gram
- Vanilyalı Şeker - 10 Gram
- un - 500 gram
- Tereyağı - 50 gram
- yumurta - 2 adet
- Maya - 20 gram
- tuz - 1 tutam
- reçel - 100 gram
Ilık sütü, 50 g pudra şekeri ve 10 g vanilya şekerini karıştırın. Ayrı bir kap içine koyun: 500 gr un, 50 gr tereyağı, 2 yumurta, 20 gr maya ve 1 tutam tuz. Yavaş bir hızda yoğurmaya başlayın, ince bir damlama ile bir süt karışımı dökün. Hamur düzgün ve eşit şekilde karışana kadar 5 dakika yoğurmaya devam edin. Kabı kapatın ve 2 saat boyunca tırmanmak için ılık bir yere bırakın. Bundan sonra, 1 cm kalınlığında hamur atlayın, 7 cm çapında daireler çizin, reçelleri ortaya koyun ve çörekleri körleştirin. Dunk çörekler, örtün ve yaklaşık bir saat kadar yükselmeye bırakın. Çörekleri her iki tarafta altın kahverengi kadar kızartın. Üstüne biraz pudra şekeri serpin.
Porsiyon: 15