- Bitkisel yağlar - 100 Mililitre
- Tavuk yumurtası - 1 adet
- Tuz - - Tatmak
- Süzme peynir - 300 gram
- Kakao yoğunlaştırılmış - 3 adet. kaşık
- Kabartma Tozu - - Tadına
- Vanilin Paketi - 1 Adet
- Un - 1 Bardak
1. Bir kıyma makinesinden geçiyoruz ya da süzme peynirleri bir elekle siliyoruz. Sonra kırık yumurta, vanilya ve biraz tuz ekleyin, kütle homojen hale gelene kadar her şeyi iyice karıştırın. İsterseniz, tatlı olarak şekerleme yapabilirsiniz, sadece biraz şeker ekleyin. 2. Unu elekle eleyin, içine biraz kabartma tozu ekleyin (paketin üzerindeki talimatlara bakın) ve şimdi çok yumuşak, yapışkan bir hamur karıştırın. 3. Soğuk suda, elleri nemlendiririz (böylece hamur ellerinize yapışmaz) ve küçük bir syrnichki oluştururuz. Onları ince öğütülmüş krakerler veya un içinde stoklarız. 4. Bitkisel yağın kızartma tavası içine dökün, kızartma tavası ısıtın, böylece hafif bir duman ortaya çıkar ve peynirli bir kabuk görünene kadar yavaş ateşte peynirli çörekler pişirin. Ateşi dikkatli bir şekilde ayarlamanız gerekir, çünkü yüksek ısıda kıvırma yaparken, iç kısımda nemlenebilir. Peynirli kekler hazır olduğunda, biraz soğumaya bırakın ve ardından çikolata veya yoğunlaştırılmış kakao ile sulayın.
Porsiyon: 4