- Ekşi krema az yağlıdır - 450 gram
- Süzme peynir - 400 gram
- Jelatin - 4 çay kaşığı
- Pudra şekeri - Tadı
- Gıda renkleri - Tadına (2 renk (kakao, kiraz)
1. Jelatin soğuk su, eksik cam dökün. 30-40 dakika sonra jelatini zayıf bir ateşe koyun ve tamamen eriyene kadar karıştırın. Soğutun. Ekşi krema ile süzme peynir yudumlayın ve şeker ekleyin. Çözünmüş jelatini lor kütlesine ekleyin, her şeyi karıştırın. Karışımı üç parçaya bölün. Biri beyaz bırakılır ve diğer ikisi boyalarla boyanır. 2. Sökülebilir formu hazırlamak. Tatlıyı gerçekten çizgili hale getirmek için malzemeleri kesinlikle kurallara uygun şekilde dökmelisiniz. Karışım, kalıbın tam ortasına 4 yemek kaşığına dökülür, aralarında dönüşümlü olarak değişir: beyaz, kırmızı, kakao. Ve böylece bütün lor kütlesini bir kalıba dökünceye kadar dökün. 3. Tatlıyı dondurmak için buzdolabına koyun. 4 için bir saatiniz olabilir, ama bütün gece için en iyisi. Dondurulmuş tatlılar buzdolabından alınabilir, porsiyonlarla kesilebilir, çileklerle süslenip bir masaya servis edilebilir. Afiyet olsun!
Porsiyon: 3-4