- Kaşar Peyniri - 3/4 Bardak
- kavrulmuş kırmızı dolmalık biber - 1/4 bardak
- Taze soğan - 2 Art. kaşık
- taze maydanoz - 1 st. bir kaşık dolusu
- un - 2 Bardak
- kabartma tozu - 2 çay kaşığı
- biber tozu - 1 tatlı kaşığı
- soda - 1/2 çay kaşığı
- tuz - 1/2 çay kaşığı
- ayran - 1 bardak
- zeytinyağı - 1/4 bardak
- yumurta - 1 adet
1. Fırını 190 dereceye kadar ısıtın. Muffin kalıbını yağla hafifçe yağlayın veya spreydeki yağla serpin. Peyniri rendeleyin. Bulgar biberi küpler halinde kesildi. Soğan ve maydanozu öğütün. 2. Küçük bir kasede rendelenmiş kaşar peyniri, Bulgar biberi, soğan ve maydanozu karıştırın. Kenara koyun. Büyük bir kapta un, kabartma tozu, kabartma tozu, biber tozu ve tuzu karıştırın. Yavaşça peynir karışımını un karışımına ekleyin ve dolgu, test boyunca eşit olarak dağıtılana kadar hafifçe karıştırın. 3. Her bölme için yaklaşık 2 1/2 yemek kaşığı hamur kullanarak, hamurun muffin şeklinin 12 bölmesi arasına bölün. Fırında kekleri 18-20 dakika kadar pişirin. 4. Keklerin servis yapmadan önce en az 10 dakika soğumasını bekleyin.
Porsiyon: 4-6