Çok çikolata ve çok kokulu kekler Bu test oldukça fazla alkol içerir - 4 yemek kaşığı, bu yüzden "sarhoş" olarak adlandırılır, ancak pişirme sırasında alkol buharlaşır, sadece harika bir koku bırakır. Bu tür çörekler yapmak için somunlar mümkün olduğunca küçük öğütülmelidir. Sonuç olarak, bitmiş keklerde sadece diğerlerinin yanında somun tadı hissedeceksiniz ve büyük fındık parçaları karşınıza çıkmayacak. Cupcakes çok narin ve kokulu görünüyor.
maddeler:- Tereyağı 100 g
- Çikolata siyahı 100 gr
- Şeker 75 gr
- Buğday unu 3 çorba kaşığı. l.
- Yumurta tavuğu 2 adet.
- Konyak 4 yemek kaşığı. l.
- Tuz 1 g
- Ceviz 40 gr
- Kabartma Tozu 0.5 tsp.
- Adım 1 Çikolatalı kek yapmak için çikolata, yumurta, un, şeker, tereyağı, fındık, tuz, kabartma tozu ve konyak ihtiyacımız var.
- Adım 2 Yumurtaları şekere bağlayın. Bir köpük oluşana kadar iyice çırpın.
- Adım 3 Dövülmüş yumurta, yer fıstığı, un, kabartma tozu ile karıştırın.
- Adım 4 Su banyosunda tereyağı ve çikolatayı eritin.
- Adım 5 Eritilmiş tereyağı-çikolata karışımına konyak ekleyin.
- Adım 6 Çikolata karışımını dikkatlice yumurtanın içine yerleştirin.
- Adım 7 Hamur hazırlayın.
- Adım 8 Hamuru yağlanmış muffin kalıplarına koyun.
- Adım 9 190 ° C'de 15 dakika pişirin