- şeftali - 2 adet
- kırmızı soğan - 5 Art. kaşık
- kırmızı tatlı biber - 1 Art. bir kaşık dolusu
- limon - 1/2 adet
- yeşil nane - 1/2 Sanat. kaşık
- yeşil kişniş - 1/2 st. kaşık
- zencefil - 1 Sanat. bir kaşık dolusu
- şeker - 1/2 st. kaşık
- Tuz ve karabiber - - Tadına
1. Yarım limon suyu ayırın ve suyu dikkatlice süzün. İçinde az miktarda hamura izin verilir. 2. Tatlı biber, şeftali, yeşillik ve zencefil küçük küpler halinde kesilir, geniş bir kaba dökülür ve karıştırılır. 3. Limon suyunu karışıma dökün, şeker ve tuz ve karabiberi ekleyin (istenirse). Yavaşça salsaları parçalara ayırmamak için yavaşça karıştırın 4. Tabağın en az bir saat beklemesine izin verin ve biraz soğutulmuş bir şekilde servis yapın.
Porsiyon: 2-3