- mısır genç koçanı - 100 gram
- yeşil bezelye - 100 gram
- kırmızı tatlı biber - 1 adet
- lahana marul - 1 adet
- susam yağı - 4 adet. kaşık
- soya sosu - 2 bileşen. kaşık
- Rendelenmiş taze zencefil - 1 tatlı kaşığı
- tuz, karabiber - 1 adet (tadınca)
Mısır koçanı ve bezelye podları, kağıt peçete ile kurulayın. Bir tavada 2 yemek kaşığı ön ısıtma. l. susam yağı, 1 yemek kaşığı ekleyin. l. soya sosu. 3 dakika altın kahverengi kadar karıştırın ve bezelye karıştırın. Salatayı ayrı yapraklara ayırmak, durulayın, kurulayın ve (büyük) alın. Biber durulayın, tüm fazlalıkları çıkarın, ince doğrayın. Kızarmış bezelye ve mısır, biber ve marul yaprakları salata kasesine karıştırın. Kalan susam yağı, kalan soya sosu ve taze zencefil ile karıştırıldı. Solim, tatmak için karabiber. Salatayı doldururuz. Afiyet olsun!
Porsiyon: 6