Soup du Barry

Karnabahar çiçeklerini büyük bir tencereye koyun ve 2 cm su ekleyin.

• karnabahar - 1 adet
• tavuk suyu küpü - 1 adet
• mısır unu - 3 st. kaşık
• su - 3 adet. kaşık
• krem - 125 mililitre
• tereyağı - - Tatmak
• tuz - - Tatmak
• karabiber - - Tadına

talimatlar

Karnabahar çiçeklerini büyük bir tencereye koyun ve 2 cm su ekleyin, tuz ekleyin, tavuk suyu küpü ve orta ateşte kaynatın. 2-3 dakika kaynatıldıktan sonra, karnabaharın dörtte birini çıkartın. Ertelemek için. Kalan lahana yumuşak olana kadar 3-4 dakika daha pişirin, daha sonra ateşten alın ve bir karıştırıcı ile ezin. 3 yemek kaşığı mısır unu su ile karıştırın (3 yemek kaşığı), ardından lahana ile tencereye dökün. Kalınlaşana kadar karıştırın (birkaç saniye). Düşük ısıda bırakın, sonra krema ve tereyağı ekleyin. Son kez iyice karıştırın. Sonunda, daha önce çıkarılmış karnabahar ekleyin. Dikkatle karıştırın Du Barry Çorbası hazır.

Porsiyon: 6