Ancak, birçok üretici, bu ürüne daha ucuz olması için sentetik ürünler ekliyor. Ve bu onun hayranlarına sağlık kazandırmaz. Gerçek peynir nasıl tanımlanır?
Bu peynirin belirtileri
Sabahı ne başlatır ...
Peynirli bir kahvaltı sandviçi tercih ediyor - yararlı ve vitamin dolu mu? Tebrikler! Bu nedenle, tüm gün etrafınızdakileri güzel bir tenli ile memnun edecektir; ve soğuk algınlığı sizin için korkunç değildir. Sert peynir, kalsiyum, lesitin, A, E, D vitaminleri, B grubu vitaminleri ve bir kişi için gerekli olan tam amino asit kompleksini içerir. Eklemler için son derece faydalıdır, kemikleri güçlendirir, cildin ve bantların görünümünü iyileştirir, bağışıklığı artırır. Peynir olarak adlandırılan bir tedavide - yararlı ve vitaminlerle doymuş, sütte 10 kat daha fazla süt yağı vardır. Sert peynir neredeyse tamamen emilir (% 95 -% 98!).
Bu nedenle, yetişkinler ve küçük çocuklar tarafından yenebilir.
Ucuz Peynir Tuzakları
Ancak peynir kalitesi - sağlıklı ve vitamin dolu, sadece tamamen doğal bir üründür. Ne yazık ki, sert peynirlerin bir çok üreticisi "ekonominin ekonomik olması" prensibiyle çalışmakta ve değerli süt yağlarının bir kısmı bitkisel yağlarla değiştirilmektedir. Bu, malların fiyatını düşürür ve ... kalitesini düşürür.
Diyetisyenlere göre peynir ve sebze katkı maddelerinden çok az fayda vardır. İçindeki lesitin, kalsiyum, proteinler, vitaminler, amino asitlerin oranı düşüktür. Sütün yağlarının sebze ile değiştirilmesi sağlık tarafından engellenir. Sonuçta, böyle "Truva atları" ile omega-6 yağ asitleri çok alırız. Bu maddelerin fazlalığı, vücuttaki enflamatuar reaksiyonları yoğunlaştırır. Buna ek olarak, tüm bitkisel yağlar en ucuz - palmiye ve hindistancevizi seçilmiştir. Vatandaşlarımızın sindirim sistemi bu egzotiklere uyarlanmamıştır. Benzer "makası" olan bir peynir alerjiye sahip olabilir. Genellikle süt yağı yerine geçen maddeler kimyasal olarak üretilir. Bunlar, yağın işlenmesi sırasında elde edilen mineral yağlardır. Kanser de dahil olmak üzere ciddi hastalıkları provoke edebilirler. Peynir - yararlı ve vitaminler ile doymuş ısıtıldığında bile besinlerini kaybetmez.
Rusya'ya hediye
Neyse ki, ülkemizde kaliteli peynir üreten bilinçli üreticiler var - bitki takviyeleri olmadan yararlı ve vitaminlerle doymuş. Peyniri sahte olmayanlardan ayırt etmek nasıl? Tabi ki kompozisyonu okumalısın! Paket üzerinde, katı peynirde% 100'den az süt yağı içerdiğini yazıyor? Bu nedenle, bu üründe bitkisel takviyeler vardır - ve satın alınmamalıdır. Ancak, gerçekçi olmak gerekir: tüm cheesemaker'lar ürünleri hakkında tam bilgi vermezler. Bazıları peynirlerinde süt yağı yerine sahip olduklarını gizlemeyi tercih ediyor. Bu nedenle, uzmanlar sadece bilinen markaların ürünlerini satın almayı tavsiye ediyor. Bu üreticilerin ürünleri bağımsız uzmanlar tarafından test edildi - uzman diyor. - Sonuçlar iyimser. Peynirler yüksek kalitededir, bitkisel yağlar içermez. Tamamen doğal yiyecekler olarak adlandırılabilirler. " Yani bir seçeneğimiz var. Peynirli kahvaltı ve akşam yemekleri, tüm aile için gerçekten faydalı olacaktır.
Peynir sadece çocuklar için değil, yetişkinler için de yararlıdır. Örneğin, Amerika'da kahvaltıda zorunlu olarak peynir tüketmeye çalışıyorlar. Peynir, lezzetli ve besleyici bir kalite, çok yararlı ve vitamin.