- un - 1 adet 1 bardak
- tuz - 1/2 çay kaşığı
- soda - 1/2 çay kaşığı
- yumuşatılmış tereyağı - 1/2 bardak
- kahverengi şeker - 1/4 fincan
- toz şeker - 1/4 bardak
- yumurta - 1 adet
- vanilya özü - 1 tatlı kaşığı
- çikolatalı hamur Nutella - 1 bardak
- tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığı - 6 st. kaşıklar
- pudra şekeri - 1/2 bardak (krema)
- vanilya özü - 1 tatlı kaşığı (krem)
- hatmi kremi - 3/4 bardak (krema)
- çikolatalı hamur Nutella - 1/2 bardak (krema)
1. Kurabiyeleri hazırlayın. Fırını 190 dereceye kadar ısıtın. Fırın tepsisini silikon halı veya parşömen kağıdı ile doldurun. Un, tuz ve sodayı küçük bir kasede karıştırın. Kenara koyun. Bir karıştırıcı ile büyük bir kapta tereyağı ve şekeri çırpın. Yumurtayı ve kırbaç ekleyin. Çikolatalı macunu Nutella'ya ekleyin ve iyice karıştırın. Vanilya özü ile karıştırın. Un karışımını ekleyin ve homojen bir kıvama gelinceye kadar karıştırın. 2. Elde edilen testten, her yaklaşık 1 çorba kaşığı hamur için küçük toplar oluşturun. Topları bir fırın tepsisine birbirinden 5 cm uzaklıkta olacak şekilde yerleştirin. 3. Her topu bir çatalla önce bir tarafa, ardından diğerine yavaşça bastırın. 4. Kurabiyeleri şekerli hafifçe serpin. 10 dakika pişirin. Kremi uygulamadan önce tamamen soğumaya bırakın. 5. Bir krema yapmak için, bir karıştırıcı ile bir kapta bir tereyağı ve pudra şekeri karıştırın. Vanilya özü ve bir tutam tuz ile karıştırın. Kremayı hatmi ve fındıktan ekleyin, pürüzsüz olana kadar çırpın. Krem çok yumuşak veya sıvı ise, daha fazla pudra şekeri ekleyin. Her biri için 1-2 yemek kaşığı kullanarak, kurabiyelerle yarısını yağlayın ve daha sonra hamurun kalan yarısını üstte olacak şekilde kaplayın.
Porsiyon: 5-10