Kahverengi yağlı şeker bisküvileri

1. tereyağı 4-5 parçaya kesin, küçük bir tencereye koyun ve orta derecede kaynatın Malzemeler:

• tuzsuz tereyağı - 170 gram
• kahverengi şeker (tercihen karanlık) - 1/2 bardak
• vanilya özü - 1 tatlı kaşığı
• un - 1 1/3 Bardak
• tuz - 1/4 çay kaşığı
• yağmurlama için şekerleme şekeri - 1 Tadına

talimatlar

1. Tereyağı 4-5 parçaya bölün, küçük bir tencereye koyun ve orta ateşte pişirin, yağ açık kahverengi renk ve fındık aromasını döndürene kadar karıştırın, 4-7 dakika. 2. Yağı bir kaseye dökün ve 1 saat buzdolabına koyun. Bir elektrikli karıştırıcı ile tereyağı ve kahverengi şeker bir arada yendi. Vanilya, sonra un ve tuz ekleyin, pürüzsüz olana kadar düşük hızda çırpın. 3. Hamuru bir mumlu kağıt veya parşömen üzerine koyunuz, 30 cm uzunluğunda ve 3.5 cm çapında bir kütük oluşturunuz. Kağıdı katlayın ve 1 saat buzdolabına koyun. 4. Fırını merkezdeki sayaçla 175 derece ısıtın. Hamuru genişletin ve şekerleme şekerine aktarın. 5. Hamuru 6 mm kalınlığındaki kupalara kesin ve fırın tepsisine birbirinden 3,5 cm uzaklıkta olacak şekilde yerleştirin. Yüzey kuruyana ve kenarlar biraz daha koyu, 10 ila 12 dakika arasında pişinceye kadar pişirin. Karaciğerin tezgahta soğumasını bekleyin. 6. Kurabiye, 1 hafta boyunca oda sıcaklığında mühürlü bir kapta saklanır. Hamur buzdolabında 1 haftaya kadar veya dondurucuda bir aya kadar saklanabilir.

Porsiyon: 4-6